Aubrac (race bovine)
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2006
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 24 x 26 cm
9782841567317
Veuillez vous connecter pour réserver
Article
Auteurs
Bulletin : Marianne 1069 - septembre 2017
A contre-courant des propagandes ambiantes, cet artisan parisien a le mérite et le courage de proposer une viande rare et de qualité à une clientèle de connaisseurs sensibles à l'origine du produit. Ou comment sauver ce pays à l'étal...