Edouard Baer pose un regard amusé et critique sur la masculinité parisienne d'une génération qui vieillit : c'est "Adieu Paris", au générique duquel figurent Benoit Poelvoorde et François Damiens. Entre réflexions brillantes, digressions futiles et rires en vrille, rencontre avec les trois compères.

Feu follet, improvisateur de génie, chef de bande... Édouard Baer a de nombreux talents mais entretient une relation compliquée avec le cinéma. On s'est assis face au dandy de grand chemin pour évoquer ces liaisons dangereuses.

Dans "Adieu Paris", Edouard Baer confronte une bande de vieux briscards du showbiz à Benoît Poelvoorde, leur souffre-douleur. Dialogue entre deux as du hors-piste qui font les questions, les réponses et les zouaves.