24 recettes de petits gâteaux et sablés à réaliser avec des emporte-pièces.

Personnalisez vos biscuits pour vos repas de fête!A l'aide des 3 emporte-pièces, réalisez de déliceux bonhommes en pain d'épice, en génoise ou encore en cookie, préparez des étoiles à la cannelle délicieusement fondantes ou des coeurs sablés.20 recettes: sablés au beurre, biscuits au citron vert, bonhomme sablé aux pépites de chocolat, bonhomme en pain d'épice, bonhomme au citron...3 emporte-pièces pour réaliser les recettes: bonhomme, coeur et étoile.

Vivez un Noël alsacien en découvrant des recettes de bredele qui se transmettent de génération en génération.Sablés au beurre classiques, étoiles à la cannelle, pain d'épice, lunes à la vanille, macarons aux noix, boules de Linz, couronnes tressées au citron, mini-stollen... retrouvez toute l'ambiance de Noël en 30 recettes incontournables.

Trente recettes de petits gâteaux et de biscuits alsaciens pour célébrer Noël : étoiles à la cannelle, leckerlis, lunes à la vanille, sablés au beurre ou encore macarons à l'anis. ©Electre 2022

Soixante recettes de biscuits et petits gâteaux classées par technique culinaire, comme le beurre crémé, les oeufs battus, la méthode sablage et le sirop de sucre : shortbreads, sablés viennois, meringues, amaretti, schenkele, navettes de Marseille, nonnettes, canelés, financiers, croquants noisettes et citron, tuiles dentelle orange et pistache, roses des sables, langues de chat, entre autres. ©Electre 2022

Des fiches illustrées de plus de 100 biscuits et petits gâteaux français et internationaux avec pour chaque gâteau son histoire, son origine géographique, ses caractéristiques et sa recette. Toutes les spécialités de la biscuiterie sont ensuite identifiées sur des cartes détaillées pour un véritable tour du monde de traditions sucrées.

Salué dans la Bible, célébré par les grands écrivains classiques, objet de conte de fées et botte secrète de toute grand-mère à l'heure du thé, le biscuit est l'ancêtre du pain. A partir d'une palette d'ingrédients pourtant relativement limitée, le biscuit se décline d'innombrables façons (recettes largement détaillées et illustrées).

Des recettes lues en un coup d'œil, réalisées en un tour de main  !2 à 6 ingrédients par recettes, présentés visuellement.Temps de préparation réduit.Une recette très courte, simple, claire et précise.Une belle photo du plat, explicite  et gourmande.  Super bon Super rapide | Sans vaisselle (ou presque)