Brochettes
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Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Collection :
; 18
Collection
Collection (Hachette pratique)
Importance matérielle :
1 vol. (66 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782012378018
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Article
Auteurs
Kefi, Ramsès null
Bulletin : XXI Automne 2023
Date parution pério
2023-09-01
Non, la trinité salade-tomate-oignon ne suffit pas pour devenir "meilleur kebab de France". A la tête de l'ambitieuse PME familiale, Olgun Jardel Ergezer, 37 ans, raconte une vie dédiée à la broche.
Article
Auteurs
Richardot, Robin null
Date parution pério
2020-01-13
Au cœur des villes moyennes, le restaurant turc fait tache pour des têtes de liste d'extrême-droite, comme Robert Ménard. Son tort ? Il serait Le symbole du déclin de certains centres-villes.
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Numéros de page :
pp.12-13