AccessibilitéBuffets (cuisine)
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Auteurs :
Année de parution :
1995
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Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782263000461
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2013
E. Frechon, chef trois fois étoilé, propose 30 recettes à déguster à l'apéritif, raffinées, simples à réaliser et accessibles à petit prix : fingers de confit de canard, bonbons de reblochon, tempura d'asperges vertes, etc. Pour chaque recette, des photographies des ingrédients et du plat réalisé accompagnent un conseil du chef.
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Editeur :
Collection :
Un chef dans ma cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (65 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782263061349
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Auteurs :
Année de parution :
2012
80 recettes à grignoter pour l'apéritif expliquées pas à pas : gaspacho, croquettes de macaronis, tapenade, tartares de thon à l'avocat, tiramisus aux amarettis, triangles à la feta et aux épinards, etc.
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Editeur :
Collection :
Les |Ateliers Marabout
Les ateliers Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul : 24 cm
9782501077552
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Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Collection :
Cahiers gourmands
Importance matérielle :
151 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782848230351
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Auteurs :
Année de parution :
2018
23 thématiques de plateaux apéritifs à partager : spécial foot, vegan, bruschettas ou encore spécial Noël. Avec des QR codes pour obtenir les listes de courses. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
Tout dans 1 plat
Importance matérielle :
1 vol. (86 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782035955104
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Auteurs :
Année de parution :
2017
Une sélection de cent recettes pour un buffet. Avec des indications sur le temps de préparation et les gestes à maîtriser, un rétroplanning pour s'organiser ou encore des explications pour organiser un événement traiteur. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (287 p.) : ill. en coul. : 34 cm
9782501122931
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Auteurs :
Année de parution :
2018
25 recettes salées et sucrées de tartes couronne : saumon fumé et aneth, courgette et chèvre frais, pâte à tartiner ou encore fruits rouges. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Collection :
#mespetitesenvies
Importance matérielle :
1 vol. (59 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782035950116
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Année de parution :
2005
Près de trente recettes de hors d'oeuvres et de bouchées salées : calamars farcis au risotto de fenouil, caviar d'aubergines, croquettes de morue au persil sauvage, salade de chorizo à la menthe, tarama, tortilla, etc. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Les |Petits touts
Importance matérielle :
1 vol. (60 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 14 cm
9782737338342
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Année de parution :
2014
Plus de 140 recettes pour préparer un apéro chic ou entre amis : mini pizza aux légumes grillés, sashimi de saumon à la framboise, noix de Saint-Jacques aux lentilles corail, soupe de langoustines à la verveine, salade de petits pois, etc. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Le |Petit livre des
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 12 cm
9782754057486
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Auteurs :
Année de parution :
2003
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Editeur :
Collection :
Variations gourmandes
Importance matérielle :
63 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782263033698
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Auteurs :
Année de parution :
2014
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Editeur :
Collection :
Facile & bio
Facile & bio
Importance matérielle :
1 vol. (94 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782360981328
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2011
Des recettes originales de mises en bouche, de hors-d'oeuvre et de cocktails.
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Editeur :
Collection :
Ma cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (116 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782012381377
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