Des conseils et les grands principes d'une alimentation durable et respectueuse de l'environnement, puis cinquante recettes du chef F. Pasteau pour apprendre à cuisiner une vingtaine de produits sans les gaspiller. ©Electre 2017

Les cantines biologiques se développent presque aussi rapidement que l'arrêt des pesticides dans les communes françaises. Des femmes et des hommes, conscients de leurs responsabilités en termes de santé publique et d'environnement, agissent pour des paysages en transition au travers d'initiatives vertueuses ! (Electre)

Un guide pour réaliser soi-même tous les produits du quotidien : lessive, jeux de société, parfums, déodorants, entre autres. Rapide et économique, ces recettes permettent une utilisation moindre de produits toxiques comparée aux achats traditionnels en grande surface. ©Electre 2019

La croissance est désormais structurellement faible en Europe. Est-ce dû à des politiques économiques inadéquates ? À une panne de l innovation ? En partie sans doute, mais cette langueur renvoie surtout à un problème plus fondamental : l épuisement du « coeur du réacteur » de l économie capitaliste, à savoir le mécanisme de transformation des besoins en marchandises. De nouvelles pratiques sociales émergent : troc, réparation, jardins partagés, échange de logement, crowdfunding, fab- labs, économie collaborative, qui sont autant de réponses spontanées à cette situation de blocage. Mais il y a plus : au sein même du monde productif s affirment des logiques de coproduction, de coopération, de responsabilité écologique et de symbiose avec la société qui s éloignent des schémas de rationalité typiques du capitalisme. Fort diverses à tous égards, ces innovations sont porteuses de valeurs démocratiques et d une aspiration à contribuer activement au bien commun. Elles devraient être favorisées par des politiques publiques imaginatives et ambitieuses. Car, à l heure où le pouvoir d achat stagne et où les impératifs écologiques se font sentir, une amélioration de la qualité de vie est possible si l on produit et consomme autrement.

L'économiste allemand aborde la critique écologique de la croissance économique et la conception d'une société nouvelle débarrassée de la contrainte de la surconsommation. Il affirme qu'aucune technologie ne peut être écologique mais seulement les modes de vie et présente les contours d'une société de post-croissance. ©Electre 2016

Un guide pour rompre avec la fast-fashion, l'une des industries les plus polluantes et délétères pour les travailleurs un peu partout dans le monde. De la lecture des étiquettes au choix des textiles en passant par des astuces pour trier, réparer et réemployer ses vêtements, il y a mille et une façons de consommer moins pour s'habiller mieux.