AccessibilitéCuisine asiatique
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Auteurs :
Année de parution :
1994
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Editeur :
Importance matérielle :
62 p. : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782803427246
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Mm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1994
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Editeur :
Importance matérielle :
63 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782226064684
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Auteurs :
Année de parution :
2003
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Importance matérielle :
1 vol. (144 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782012601734
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Chirx 0 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2023
Quarante recettes de banh mi, sandwich vietnamien, et de street food asiatique : gyoza, takoyaki, bao et autres jaozi. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Cuisine pratique
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : illustrations en couleur : 27 x 20 cm
9782036044432
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Ch 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Auteurs :
Année de parution :
2001
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Editeur :
Importance matérielle :
75 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782737227189
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Auteurs :
Année de parution :
1996
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Importance matérielle :
65 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782700053753
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Ha 0 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1994
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Editeur :
Collection :
Bibliothèque culinaire
Importance matérielle :
463 p. : 27 cm
9782082008051
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Année de parution :
2004
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
128 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 28 cm
9782082011600
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Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Collection :
Basic cooking
Importance matérielle :
160 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782263033957
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Liege 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
1987
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Editeur :
Importance matérielle :
216 p.
9782010122811
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As 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
1989
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Editeur :
Importance matérielle :
46 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782803417766
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Bm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2008
Une présentation de soixante ingrédients traditionnels de la cuisine asiatique : chou pak-choï, champignons shiitaké, citronnelle, longanes, tofu, riz gluant, nouilles soba, sauce hoisin, vinaigre de riz, cardamome, etc., ainsi que 70 recettes pour préparer des makis de saumon fumé, une soupe aux crevettes et à la citronnelle, un curry de calamars au lait de coco, des nouilles au sésame, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (175 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
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