AccessibilitéCuisine italienne
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Auteurs :
Année de parution :
2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (304 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782812315565
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Auteurs :
Année de parution :
2017
Pour apprendre à réaliser en dix, vingt ou trente minutes des recettes italiennes : pasta, pizzas ou risottos. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
Ma petite cuisine Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : ill. en coul. : 18 cm
9782501120500
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Auteurs :
Année de parution :
1989
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Editeur :
Collection :
Poche-cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (92 p.) : ill., couv. ill. : 22 cm
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Année de parution :
1984
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Editeur :
Collection :
Minipoche
Cuisine internationale
Importance matérielle :
1 vol. (27 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 16 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2004
Propose une quarantaine de recettes originaires des régions italiennes. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
112 p. : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782750404659
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Année de parution :
2015
57 formes de pâtes et 360 recettes invitant à un voyage à travers les secrets, hérités de plusieurs générations, sur l'histoire et la façon d'accommoder cette institution de la gastronomie italienne. Aux côtés des traditionnels spaghettis, tagliatelles et raviolis, le lecteur découvre les bigoli, les maltagliati, les pipe ou encore les ruote. Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (335 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9780714870007
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Auteurs :
Année de parution :
2013
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (181 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782298067293
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Année de parution :
2000
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (496 p.) : ill. : 30 cm
9783829029025
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Année de parution :
2014
Une sélection de 70 recettes de desserts et de gâteaux italiens : tiramisu aux fruits rouges, panna cotta à la vanille, torta della nonna, torta alla ricotta, focaccia pasquale, tortelli dolci, etc. Electre 2014
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (153 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782501096546
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Année de parution :
2008
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (285 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782298008661
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Année de parution :
2018
230 recettes pour tous ceux qui veulent mettre le soleil d'Italie dans leurs assiettes : Antipasti Pizzas, pains et tartes salées Pasta Soupes, risottos, gnocchis & polentas Produits de la mer Viandes Recettes aux oeufs Salades & légumes Desserts Biscuits, gâteaux et tartes La bible de la cuisine italienne. Un grand nombre de recettes pour un petit prix.
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Editeur :
Collection :
Cuisine Hors collection-Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (416 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782501129237
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Année de parution :
2017
300 recettes issues de la gastronomie italienne mises au goût du jour et accompagnées d'explications détaillées. Avec un glossaire illustré. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (566 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9780714874852
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