AccessibilitéCuisine italienne
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Cuisine
Année de parution :
1983
Détails
Editeur :
Collection :
null; Cuisine
Vie pratique
Importance matérielle :
78 p : ill. en coul., couv. ill. en coul : 28 cm
9782731800975
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Année de parution :
2011
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (1504 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. : 28 cm
9780714863641
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Auteurs :
Année de parution :
1994
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Editeur :
Importance matérielle :
63 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782803427321
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Liege 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2006
Recettes, présentées pas à pas, pour préparer des antipasti, des soupes, des pizzas, des plats de légumes, des viandes, des risottos, des desserts : minestrone, lasagnes à la ricotta, pancakes au fromage et aux épinards, escalope de veau au citron, risotto à la carotte et au potiron, cheesecake sicilien, etc.
Détails
Editeur :
Collection :
1 chef en cuisine
Importance matérielle :
1vol.(111 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9788875250546
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Huy 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2006
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (576 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782844944719
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Année de parution :
2001
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Editeur :
Collection :
Marabout côté cuisine
Importance matérielle :
62 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 x 20 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2005
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (183 p.) : ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. : 28 cm
9782842774295
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Auteurs :
Année de parution :
2015
88 recettes traditionnelles italiennes : crostini champignons et mozzarella, biscuits à l'anis, pain perdu salé, casserole de sanglier, petits roulés au citron, poulet poêlé aux olives, verrines au mascarpone, etc. Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (181 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782263068713
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Année de parution :
2014
Cinq rubriques (apéro, express, à deux, grandes tablées et menus) pour cuisiner italien : gressins au romarin, roulés de bresaola, ricotta et pesto, burrata aux légumes croquants et pesto au vinaigre, panettone façon pain perdu, risotto aux cèpes, tiramisu aux cerises amarena, pizza au parme, figues et gorgonzola, etc. Electre 2015
Détails
Editeur :
Collection :
À la carte (Paris. 2014)
Importance matérielle :
1 vol. (123 p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782013963930
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Auteurs :
Année de parution :
2017
Des recettes et des conseils pour apprivoiser la cuisine italienne, de l'entrée au dessert, en passant par les pâtes, les pizzas ou encore les viandes. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (173 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782390250203
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Auteurs :
Année de parution :
2001
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (155 p.) : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 30 cm
9782080106452
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Année de parution :
2006
2.000 recettes traditionnelles et contemporaines issues du répertoire culinaire italien, glanées par des spécialistes dans chaque région. Avec une vingtaine de menus concoctés par des chefs italiens de renom.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (1262 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9780714896663
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