AccessibilitéCuisine japonaise
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Auteurs :
Année de parution :
2019
Plus de soixante recettes expliquées pas à pas pour découvrir la cuisine japonaise, de la soupe miso au porc sauté au gingembre en passant par le saumon teriyaki et le pot-au-feu de poisson. ©Electre 2019
Détails
Editeur :
Collection :
; 13
Fait maison (Paris)
Fait maison d'ailleurs
Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782017084471
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l'art de la beauté zen
Auteurs :
Année de parution :
2015
Des conseils de soin du corps à visée esthétique et hygiénique issus de la tradition japonaise : bains, massages par pression des doigts, soins de la peau, diététique, etc. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Rituels du monde
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782012386884
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Auteurs :
Année de parution :
2019
35 recettes de sushis, de chirashis, de makis et de mochis avec des explications pas à pas pour apprendre à préparer notamment le riz vinaigré, la salade de chou et la soupe miso. ©Electre 2019
Détails
Editeur :
Collection :
null; 21
Les Petits Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (89 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782017084532
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Auteurs :
Année de parution :
2013
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Editeur :
Collection :
CQFD
CQFD
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782012315037
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les secrets de la longévité
Auteurs :
Année de parution :
2018
80 recettes élaborées à partir de produits naturels afin de rester mince et en bonne santé en suivant les principes du régime alimentaire des habitants de l'île d'Okinawa, réputés pour leur espérance de vie. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Collection :
Manger mieux pour vivre mieux
Importance matérielle :
1 vol. (208 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782016268957
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recettes illustrées et expliquées en BD
Auteurs :
Année de parution :
2012
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (175 p.) : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 21 cm
9782081270466
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en 4 ingrédients
Auteurs :
Année de parution :
2016
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Editeur :
Collection :
En 4 ingrédients
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782317011115
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Article
Auteurs
Shoji, Kaori null
Bulletin : Courrier international 1742
Date parution pério
2024-03-21
À l’étranger il en va autrement, mais au Japon la soupe de nouilles était jusque très récemment vue comme un plat d’hommes. L’analyse de cette journaliste nippone, sans ironie aucune, est à lire au premier degré.
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recettes japonaises trop mignonnes !
Auteurs :
Année de parution :
2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (94 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782317010828
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Auteurs :
Année de parution :
2016
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782732477060
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2021
Salades, pâtes, petits plats mijotés à réchauffer, sandwiches, accompagnés de crudités et/ou d'un petit dessert... 75 recettes de déjeuners sains et complets à emporter et déguster partout.
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Editeur :
Collection :
Le b.a.-ba de la cuisine
Le b.a.-ba de la cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (108 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782501156257
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Article
Bulletin : <>Obs 2843 - mai 2019
Date parution pério
2019-05-02
L’empereur Akihito vient d’abdiquer en faveur de son fils Naruhito, ouvrant une nouvelle ère dans l’histoire du Japon. A l’occasion de cet événement historique, « l’Obs » explore l’Empire du Soleil-Levant. Sommaire. Les 15 spots les plus fous. Parlez-vous franponais ? Les wagashi, nouveau péché mignon français. (Par)Fait au Japon.
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Numéros de page :
pp.105-114