AccessibilitéCuisine latino-américaine
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Parsons, Russ Auteur du texte
Bulletin : Vocable 708 - avril 2015
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Numéros de page :
2 p. / p. 9-10
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un festin argentin
Auteurs :
Année de parution :
2013
Livre de recettes argentines signé par les deux chefs du restaurant Classico Argentino : empanada, chausson fourré à la viande et ses déclinaisons, helado, glace argentine, le mythique dulce de leche, etc. ©Electre 2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (158 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782501081986
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Plus de 80 recettes du continent sud-américain classées par pays : empanadas d'Argentine, soupe de cacahuètes de Bolivie, ceviche de seiches du Pérou, sorbet à la papaye d'Equateur, etc.
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Editeur :
Collection :
null; 5
Fait maison
Fait maison d'ailleurs
Fait maison (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012315631
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