Jamais la cuisine n'a suscité un tel engouement. Au point d'attirer diplômés de l'enseignement supérieur et adultes en reconversion. De nouveaux profils qui viennent grossir les rangs de ce prestigieux établissement parisien, où sont formés depuis cent ans les plus grands chefs. Reportage au 28, le restaurant de l'école où les apprentis toqués font leurs premières armes.

Mmm, t'as goûté ce gâteau ? Et ces petits canapés, quel délice ! Des merveilles dont on serait privé sans le talent de ces professionnels.

Pour "Géo Ado", le dessinateur Franckie Alarcon a suivi les 1ers pas d'un apprenti cuisinier, Alex. Au menu : de bons produits, de la passion, de l'organisation et beaucoup de boulot !