900 recettes pour le quotidien ou les jours de fête, des conseils techniques, des informations sur les aliments et des idées de menus. Electre 2014

30 idées de plats à réaliser à la poêle en sept minutes maximum. ©Electre 2018

Des recettes économiques pour préparer avec des produits de consommation de base, sur des plaques de cuisson ou au four, des entrées, des plats de riz ou de pâtes, des desserts, etc.

150 recettes pour une cuisine sans complexes qui jongle avec les contraintes de temps, de place, de budget, sans oublier la lutte contre le gaspillage alimentaire. L'auteure proposent des conseils, des astuces et une méthode efficace pour gérer ses courses et optimiser l'utilisation de son frigo et de ses placards. ©Electre 2015

Pas beaucoup de temps pour cuisiner ce soir après le travail ' Des amis qui débarquent à l'improviste ' Vous ne savez pas quoi faire pour le déjeuner de dimanche ' Pas de panique, Laurent Mariotte a concocté pour vous de délicieuses recettes simples et rapides à réaliser. Au menu : des produits frais et de saison, cuisinés sans chichis, en un tournemain, pour régaler famille et amis. 5 chapitres permettent de guider le lecteur : - J'ai plus rien dans le frigo : une cuisine express familiale, facile aux recettes limitées à 4 ingrédients. - J'ai des bouches à nourrir : une cuisine express pour les repas en famille qui plaisent aussi aux enfants et leur fasse manger des fruits et légumes. - Je mets les petits plats dans les grands : une cuisine express festive et bluffante où on ne passe pas ses fêtes en cuisine. - Je veux rentrer dans mon jean : une cuisine express tout en légèreté. - J'ai plus d'oseille / une cuisine express special petit budget (moins de 3 euros par personne). Que ce soit pour le soir, le week-end, pour petits et grands gourmands, Laurent Mariotte vous livre ici ses soixante-dix meilleures recettes à réaliser en un clin d'oeil !

140 recettes faciles et rapides à préparer, présentées pas à pas, avec des conseils et des propositions de variantes : recettes de basebouillon d'agneau, pâte de maïzena...), soupes, entrées (mousse de haricots blancs à la menthe, tzatziki et tapenade...), poissons et fruits de mer, viande, poulet et volaille, pâtes et riz, desserts.

55 recettes à réaliser en quinze minutes avec trois ingrédients pour un coût inférieur à cinq euros : papillotes de poulet à la moutarde et aux baies roses, crevettes aux petits pois et au lait de coco, galette des rois au chocolat, etc. ©Electre 2015

800 recettes pour le quotidien ou les jours de fête, des conseils techniques, des informations sur les aliments et des idées de menus. ©Electre 2015