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Auteurs :
Année de parution :
2018
120 recettes du restaurant londonien Nopi qui assemblent la cuisine du Moyen-Orient et celle de l'Extrême-Orient, à la portée de tous. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (308 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782011356833
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2
100 recettes world food
Auteurs :
Année de parution :
2009
Tour du monde des recettes simples, à réaliser avec des ingrédients économiques, adaptées aux cuisines exiguës et au manque de moyens. Au menu notamment la salade niçoise, le coleslaw, les croûtes au fromage, le risotto aux petits pois, le nammoura ou gâteau de semoule, le caviar d'aubergine, le tajine tunisien au thon, le mafé de boeuf ou encore le pouding du chômeur.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782745937414
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Auteurs :
Année de parution :
2007
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (256 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782737341267
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Année de parution :
2009
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (383 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782501059886
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Plus de 200 recettes de la cuisine du monde, simples à préparer, conciliant plaisir gustatif et exigences de santé et de minceur. Au menu notamment : carpaccio de saumon au pamplemousse et à la mangue, velouté de potiron au lait de coco et au curry, cheesecake léger au citron ou encore tajine d'agneau au citron, olives et amandes. Avec des chapitres consacrés aux épices et aux tours de main.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (352 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782738123060
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Auteurs :
Année de parution :
2006
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Editeur :
Collection :
Cuisine pour étudiants fauchés et pressés !
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782745922397
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Année de parution :
2005
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Editeur :
Importance matérielle :
247 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782501042987
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Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
Les |Blocs
Les Blocs
Importance matérielle :
1 vol. (383 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782501057905
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Auteurs :
Année de parution :
2006
Détails
Editeur :
Collection :
La |Popote des potes
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782012371651
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Année de parution :
2005
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Editeur :
Collection :
Marabout chef
Marabout côté cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782501046374
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Auteurs :
Année de parution :
2006
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782012371507
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Auteurs :
Année de parution :
2007
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (175 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782738119933
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