AccessibilitéCuisine thaïlandaise
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Année de parution :
2019
69 recettes de cuisine thaïlandaise faciles à réaliser et comportant au plus six ingrédients : soupes, currys, woks, etc. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Super facile
Super facile (Vanves)
Importance matérielle :
1 vol. (69 f.) : ill. en coul. : 24 cm
9782501138970
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Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Auteurs :
Année de parution :
2017
Des recettes de plats typiques de la gastronomie thaïlandaise contenant seulement quatre ingrédients : curry de porc à l'ananas, daurade à la citronnelle, quinoa coco, wok de légumes ou nouilles sautées, par exemple. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
En 4 ingrédients
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782317015274
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Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
L'explorateur des cuisines du monde
Importance matérielle :
1 DVD vidéo monoface simple couche zone 2 (52 min) : 16/9, coul. (PAL), son., stéréo : 16/9, coul. (PAL), son., stéréo
3760161740326
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Bm 1 exemplaire(s) disponible(s)
50 produits décryptés, 40 recettes associées
Auteurs :
Année de parution :
2015
Un guide pour découvrir les produits de l'épicerie thaïe, avec la liste des incontournables, les condiments, les épices, les alcools et boissons, etc. Une quarantaine de recettes associées sont présentées. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Ma petite épicerie ...
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782011167644
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2019
Une centaine de recettes traditionnelles ou plus originales pour découvrir la richesse de la cuisine thaïlandaise et réaliser facilement des plats du quotidien tels que les crevettes frites au tamarin, la salade de boeuf aigre et épicée au riz grillé et à la coriandre, les ailes de poulet parfumées au galanga ou encore le riz gluant à la mangue. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Cuisine le monde
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782501142151
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2017
Des recettes de cuisine thaïlandaise : curry vert, papillotes de feuilles de banane, bouchées vapeur ou brochettes à la sauce satay. Avec une variante proposée pour chaque recette. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
Ma petite cuisine Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : ill. en coul. : 18 cm
9782501118897
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Liege 0 exemplaire(s) disponible(s)
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (158 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
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He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2011
Un cours de cuisine au concept simple pour apprendre à cuisiner thaï : chaque recette se réalise en 3 étapes expliquées pas à pas.
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Editeur :
Collection :
Les |Ateliers Marabout
Les ateliers Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782501072373
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Boa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2016
Choix de recettes salées et sucrées pour découvrir la gastronomie thaïlandaise : raviolis crevettes ciboulette, tartare de boeuf thaï, curry rouge de crevettes grillées, soupe de nouilles khao soy, boeuf crying tiger, pad thaï, etc. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
; 6
Fait maison d'ailleurs
Fait maison
Fait maison (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782011714091
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Herve 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2002
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Editeur :
Collection :
Marabout chef
Importance matérielle :
119 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782501038256
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Année de parution :
2019
150 recettes de cuisine thaïlandaise : curry vert et rouge, beignets croustillants, soupe à la citronnelle, pad thaï, viandes et poissons sautés, entre autres. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Aujourd'hui c'est meilleur à la maison !
Importance matérielle :
1 vol. (319 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782501142144
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Herve 0 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2007
Pour chacune des recettes présentées : degrés de difficulté (de débutant à cuisinier chevronné) et de goût, origines, temps de préparation. Avec des informations gastronomiques et des conseils.
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Editeur :
Collection :
L'|Authentique...
Importance matérielle :
119 p. : ill. en coul. : 25 cm
9782803447930
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