AccessibilitéCuisine
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Année de parution :
2024
Des recettes simples et rapides à réaliser avec le robot Airfryer : gratin de macaronis au jambon et au fromage, tarte au thon et à la tomate, brioche, entre autres. ©Electre 2024
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Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : illustrations en couleur : 26 x 20 cm
9782263188473
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Année de parution :
2024
Pour chaque semaine, des idées de recettes : brunchs, cuisine du monde, végétarienne, etc. Avec des conseils, des focus historiques, des idées d'accords mets-vin, et des devinettes à découvrir au fil de l'année. ©Electre 2024
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Importance matérielle :
1 vol. : illustrations en couleur : 25 x 20 cm
9782749958866
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Année de parution :
2024
Une étude sur la cuisine et la diététique dans la Rome antique, à travers laquelle l'auteur révèle l'élaboration d'une véritable hygiène de vie centrée sur des choix et des pratiques alimentaires, définis par des médecins, comme Galien, et considérés comme un enjeu moral par des philosophes, comme Sénèque. ©Electre 2024
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Importance matérielle :
1 vol. (286 p.) : 22 x 14 cm
9782130850311
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Année de parution :
2015
Retrace l'aventure de deux Français qui ont mangé chez l'habitant pendant six mois, à travers dix pays : Japon, Liban, Mexique, Pérou, Inde, Chine, Népal, Viêt Nam, Thaïlande et Brésil. Ils proposent 130 recettes. Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (319 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782732466316
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