AccessibilitéThé -- Effets physiologiques
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Année de parution :
2010
Deux médecins pharmacologues font découvrir les arcanes chimiques de ces substances qui ne font pas nos délices par hasard. Toutes contiennent des xanthines, qui sont la clé de leur succès. La question est posée de leur action sur la santé, de leurs effets sur le cerveau, le sommeil, les humeurs, etc.
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Importance matérielle :
1 vol. (270 p.) : couv. ill. en coul. : 24 cm
9782738124203
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Année de parution :
2009
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Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. : 21 cm
9782354500948
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Bulletin : Psychologies 257 - novembre 2006
Pas facile de s'y retrouver dans l'infinie variété de thés. Chacun possède sa saveur, son mode de préparation et ses vertus. Mais tous contiennent des antioxydants, ces précieuses molécules qui ralentissent le vieillissement.
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Année de parution :
2005
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Collection :
; 11
Docteur, dites-moi tout !
Importance matérielle :
1 vol. (155 p.) : couv. ill. : 20 cm
9782915238143
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Bulletin : Sciences et avenir 618 - août 1998
Le café et le thé partagent la réputation d'être des excitants et les nutritionnistes le confirment. Pourtant leurs vertus, moins connues, sont très appréciables surtout dans le domaine respiratoire et dans la prévention de certains cancers.
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Bulletin : Sciences et avenir 686 - avril 2004
Boisson la plus consommée au monde après l'eau, le thé est aussi l'aliment qui a fait l'objet du plus grand nombre d'études scientifiques : plus de 10 000. Tout sur une infusion millénaire aux vertus nutritives et antioxydantes.
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Bulletin : Psychologies 205 - février 2002
Détente et vie saine d'un coté, tension et excitation de l'autre : le thé et le café véhiculent des images opposées.
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Liege 10 exemplaire(s) disponible(s)
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Année de parution :
2006
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Importance matérielle :
1 vol. (155 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir et en coul. : 19 cm
9782700604429
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