Enzymes -- Applications industrielles
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une introduction
Auteurs :
Année de parution :
1991
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Editeur :
Importance matérielle :
244 p. : ill., couv. ill. : 24 cm
9782225819728
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mode d'emploi, industrie alimentaire, environnement, médical
Auteurs :
Année de parution :
2000
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Editeur :
Importance matérielle :
VIII-110 p. : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782840540625
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Biotechnologies
Auteurs :
Année de parution :
1992
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Editeur :
Collection :
Biosciences et techniques
Importance matérielle :
XII-393 p. : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782704006915
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Article
Auteurs
Pajot, Philippe null
Bulletin : La Recherche 543
Frances Arnold a joué un rôle clé dans la mise au point de nouvelles molécules biochimiques qui catalysent des réactions particulières. Ce travail fondamental mêlé à un souci de l’application a fait de cette Américaine un personnage inspirant, entre chercheuse et ingénieure.
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Numéros de page :
pp.6-11