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Foie

Article

Auteurs
Ghali, Soraya Auteur du texte
Numéros de page :
6 p. / p. 36-41

Article

Auteurs
Angier, Natalie Auteur du texte
On le considère moins que le coeur ou le cerveau, pourtant il est impliqué dans plus de 300 fonctions vitales. Et si c'était le foie qui dirigeait vraiment notre corps ?
Numéros de page :
2 p. / p. 34-35

Article

Auteurs
Paquot, Nicolas Auteur du texte
Date parution pério
2019-05-01
L’éthanol est rapidement et quasiment totalement résorbé par le tube digestif, principalement au niveau de l’intestin grêle. L’alcool est ensuite métabolisé, essentiellement au niveau hépatique où il est transformé en acétaldéhyde. Deux systèmes contribuent à cette métabolisation, la voie de l’alcool déshydrogénase, prépondérante, et la voie contrôlée par le MEOS («Microsomial Ethanol Oxidizing System»), qui est inductible et qui est aussi impliquée dans la métabolisation d’autres drogues.
Numéros de page :
3 p. / p. 265-267