AccessibilitéGlucides dans l'alimentation humaine
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Année de parution :
2010
Un programme d'amincissement en 12 semaines reposant sur la modification des habitudes alimentaires et un régime riche en glucides de haute qualité. Il propose un suivi nutritionnel complet, du bilan personnalisé au plan d'action détaillé, un planning de remise en forme, basé sur une activité physique accrue, des recettes et menus équilibrés ainsi que des tableaux de composition alimentaire.
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Importance matérielle :
1 vol. (447 p.) : graph., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782501064545
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Nouveauté
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Auteurs :
Année de parution :
2021
Vous voulez vous libérer des pulsions sucrées, être en bonne santé et avoir toujours la pêche ? Adoptez l'alimentation à Index glycémique (IG) bas ! La quarantaine à peine passée, Bérengère a eu un déclic : pour éviter les soucis de santé et des kilos en trop, il faut remplacer le sucre par des alternatives saines en petite quantité. Elle découvre l'alimentation à IG bas et décide de l'essayer. Un an plus tard, les résultats dépassent largement ses attentes. Et si vous vous lanciez aussi ? Loin des régimes hypocaloriques, sans desserts et impossibles à tenir dans le temps, découvrez une alimentation qui évite d'avoir dans le sang une trop grande quantité de sucre (susceptible de se transformer en graisse), favorise la satiété, empêche les fringales et dont les bienfaits santé se ressentent dans tout le corps.Dans ce livre, vous trouverez toutes les clés pour réussir : des explications qui permettent de bien comprendre les témoignages de Bérengère, ses astuces et ses idées pour s'organiser au quotidien, même quand on est « overbooké » 80 recettes à IG bas, sans chichis, rapides et gourmandes Dites stop au sucre durablement et sans frustration ! Retrouvez Bérengère PHILIPPON sur sa page Instagram @0sucre_et_igbas !
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782035997180
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2
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2022
La créatrice du compte Instagram @0sucre_et_igbas propose quarante recettes à IG (index glycémique) bas à base d'aliments complets et peu transformés : gâteaux, crèmes et desserts glacés, recettes pour les fêtes, entre autres. Elles sont précédées d'explications, de témoignages ou d'astuces pour bien comprendre ce qu'est l'alimentation à IG bas.
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Editeur :
Collection :
Je réussis ma détox sucre; 2
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782036014596
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Santé
Auteurs :
Année de parution :
2007
Ce régime fondé sur l'indice glycémique des aliments vise à changer les habitudes alimentaires pour maigrir sans s'affamer et sans trop de contraintes. Et très utile en cas de diabète. Avec 30 recettes illustrées.
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Editeur :
Collection :
; Santé
Pratiques Hachette
Pratiques Hachette
Importance matérielle :
1 vol. (160 p.) : ill. en coul. : 20 cm
9782012372115
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Condroz 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2006
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Importance matérielle :
1 vol. (351 p.) : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782501046671
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Se basant sur les dernières publications scientifiques, le chirurgien et cancérologue fait le point sur les vertus et méfaits du sucre et des édulcorants artificiels sur la santé. Il donne également des conseils pratiques pour mieux décoder l'étiquetage des produits de grande consommation.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (165 p.) : couv. ill. en coul. : 23 cm
9782738130495
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Auteurs :
Année de parution :
2017
Le pédiatre endocrinologue recense les causes de l'accroissement de l'obésité et du diabète, les politiques de santé nationales et internationales, les orientations de l'industrie agroalimentaire jusqu'à la réponse physiologique du corps à l'augmentation des quantités de sucre absorbées. Avec des conseils pratiques pour reprendre le contrôle de son corps en reprogrammant les hormones clés. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (391 p.) : ill. : 21 cm
9782365492553
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Auteurs :
Année de parution :
2019
Quatre programmes d'une semaine et de nombreuses recettes afin de baisser sa consommation de sucre. Avec un tableau récapitulatif des teneurs en sucre de produits courants à télécharger. ©Electre 2019
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Collection :
C'est malin
Importance matérielle :
1 vol. (319 p.) : ill. : 21 cm
9791028513023
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Auteurs :
Année de parution :
2017
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Collection :
; 11707
J'ai lu
Importance matérielle :
1 vol. (441 p.) : ill. : 18 cm
9782290138885
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Auteurs :
Année de parution :
2018
Cent recettes adaptées au carb cycling, un régime amaigrissant reposant sur l'alternance entre jours avec glucides et jours sans. Le guide propose un programme diététique d'une semaine comprenant des aliments pauvres en glucides tels que le quinoa, les lentilles, le saumon, le poulet, les oeufs, les agrumes ou les baies. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (447 p.) : ill. : 21 cm
9791028509569
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Année de parution :
2015
Un endocrinologue-nutritionniste détaille les effets du sucre sur la santé (cancer, caries, diabète, maladies cardiaques, etc.) et propose un programme consistant à en limiter la consommation en repérant le sucre caché dans les plats industriels, les biscuits, les jus de fruits, les céréales, etc. Il propose sept jours de menus détox et des recettes. ©Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (398 p.) : ill. : 21 cm
9791028501259
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Article
Auteurs
Coumau, Cécile null
Bulletin : Ça m'intéresse septembre 2022
Adoré ou diabolisé, cet aliment indispensable ne laisse personne indifférent. Si le maître-mot est la modération, reste à choisir ses glucides. Tous ne se valent pas !
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Numéros de page :
pp.60-61