AccessibilitéGratins
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Auteurs :
Année de parution :
2019
80 déclinaisons de gratins, à déguster en plat unique, en accompagnement de viande ou de poisson, et vingt recettes sucrées pour le dessert. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782732490533
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2016
Trente recettes de gratins allant de la version classique, expliquée pas à pas, aux variantes les plus originales, telles que la tarte soleil, le pain hérisson ou la brioche suédoise au fromage... Avec la recette de l'invité prestige, le restaurant parisien The grilled cheese factory. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
Les |Délices de Solar
Importance matérielle :
1 vol. (61 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782263073045
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Auteurs :
Année de parution :
2012
85 recettes pour préparer des tians et des gratins sucrés et salés. Avec des conseils pour réussir les sauces, les panures et les vinaigrettes. Electre 2015
Détails
Editeur :
Collection :
null; 10
Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012383951
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Auteurs :
Année de parution :
2010
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Editeur :
Collection :
Chic & gourmande
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782723477994
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Année de parution :
2007
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Editeur :
Collection :
30 recettes simples et gourmandes
Importance matérielle :
1 vol. (63 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782350860213
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Auteurs :
Année de parution :
2012
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Editeur :
Collection :
Les |Bonnes recettes de ma grand-mère
Importance matérielle :
1 vol. (89 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782737203657
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Année de parution :
2010
Détails
Editeur :
Collection :
Tout bon, tout doux
Tout bon, tout doux
Importance matérielle :
1 vol. (91 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782737284014
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Auteurs :
Année de parution :
2011
40 recettes classiques et originales de gratins, sucrés ou salés : gratins de macaronis, tian, gratins de chou-fleur, lasagnes, gratins de courgettes au basilic, clafoutis, etc.
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Editeur :
Collection :
Collection
Collection (Hachette pratique)
Importance matérielle :
1 vol. (66 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782012302792
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Auteurs :
Année de parution :
2009
A partir de la classique recette du tian, gratin de légumes originaire de Provence, diverses variantes de légumes s'associent au fromage, au poisson ou à la viande. Des tians et gratins aux fruits sont également proposés. Pour chacune des recettes sont notamment indiqués le temps de cuisson et les ingrédients nécessaires.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782035844255
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Auteurs :
Année de parution :
2010
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Editeur :
Collection :
Nouvelles variations gourmandes
Importance matérielle :
1 vol. (64 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782263049972
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