Grimod de La Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent (1758-1837)
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roman
Auteurs :
Année de parution :
2001
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Editeur :
Importance matérielle :
377 p. : couv. ill. en coul. : 24 cm
9782246609612
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Article
Auteurs
Rambourg, Patrick null
Bulletin : Historia 852
Date parution pério
2017-12-01
Le grand gastronome Grimod de la Reynière remet de l’ordre dans l’art de la table, bouleversé par la Révolution française.
Détails
Numéros de page :
pp.94-95