AccessibilitéHors-d'oeuvre
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Année de parution :
2001
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Importance matérielle :
256 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 31 cm
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Année de parution :
2001
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Importance matérielle :
75 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782737227103
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Année de parution :
2005
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Collection :
Tendance recettes
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782844163523
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Auteurs :
Année de parution :
2007
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Importance matérielle :
31 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782737313783
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Auteurs :
Année de parution :
1988
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Collection :
La Bonne cuisine santé
Importance matérielle :
144 p. : ill. en coul., couv. ill. : 28 cm.
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<<Les >>recettes littéraires
Auteurs :
Année de parution :
1998
Ni trop riches, ni trop abondants, les hors-d'oeuvre aiguisent l'appétit. D'un point de vue culinaire, ils peuvent, comme le velouté de tomate de Giono, résumer tout un repas, une cuisine, en quelques sensations gustatives. Des recettes littéraires de Alan Ayckbourn, Alexandre Dumas (fils), Jean Cocteau, Albert Cohen... Tout public. (Livres hebdo : livres du mois, 6, 1998)
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Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : couv. ill. : 16 cm
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Année de parution :
2008
Plus de 80 recettes de hors-d'oeuvre inspirées des cuisines du monde entier pour préparer du guacamole, des potatoes à la cajun, des falafels, du saumon gravlax à la vodka, des feuilles de vigne farcies au veau et à la tomate, une tortilla espagnole, des empanadas au poulet et aux olives, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782501057196
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Série :
Année de parution :
1985
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Editeur :
Collection :
Gastronomie du monde entier
Importance matérielle :
184 p.
9782880970604
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13
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2004
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Collection :
Les Carnets de cuisine; 13
Importance matérielle :
1 vol. : Ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
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Article
Auteurs
Rambourg, Patrick null
Bulletin : Historia 868
Opportun ? Importun ? Cet ensemble de mets d’accessoire trouve sa place en tête de nos menus, grâce à un petit coup de main venu de l’est...
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Auteurs :
Année de parution :
2000
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Editeur :
Importance matérielle :
95 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 32 cm
9782259193252
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Année de parution :
2010
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Editeur :
Collection :
Les Bonnes saveurs
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782723479363
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