Cette semaine, "L'Express" part à la rencontre des meilleurs interprètes du terroir de la côte d'Emeraud. De Saint-Lunaire à la pointe du Grouin, de la cité corsaire au port de La Richardais, ils récoltent, transforment, cuisinent, transmettent leurs savoir-faire des deux côtés de la Rance. Autant de découvertes gourmandes à partager en famille avant ou après la baignade.

Le département d'Ille-et-Vilaine a approuvé son nouveau schéma départemental d'accueil et d'habitat des gens du voyage en février, couvrant La période 2020-2025. Elaboré par les services de l'Etat et le conseil départemental, le projet de document est soumis pour avis aux communes et aux intercommunalités. Pour ce troisième schéma, La préfecture et le département ont mené une concertation l'approfondie et renforcé l'ambition du document.

Recrutée l'an dernier pour diriger la Manufacture de Doudou et Compagnie, Béatrice Orain doit relever de gros challenges : fabriquer les mascottes des JO de Paris 2024 et contribuer à la renaissance de la filière de la peluche française. Fait partie d'un dossier "Spécial Made in France. Plongée dans le quotidien de directeurs d'usines". Données chiffrées.

Pour lutter contre le non-recours aux droits sociaux, la vulnérabilité des habitants du département d'Ille-et-Vilaine face à la dématérialisation doit être évaluée. Le "portrait territorialisé de la relation e-administrative" est un outil d'aide à la décision. Il permet d'adapter les politiques publiques aux besoins réels de la population. Le laboratoire d'innovation numérique Ti Lab travaille sur le recensement des lieux de médiation et sur la construction d'un indice de vulnérabilité.