Qu'ont en commun un trognon de salade ou de céleri, des  restes de chou kale ou de pommes de terre, le dernier brin de votre bouquet de basilic ? Tous sont destinés à la poubelle ou au compost… à moins qu'en suivant les pas à pas de ce livre, vous ne les fassiez repousser  !  Il suffit d'un petit pot, d' un peu de terre, d'eau et de lumière,  pour bouturer facilement dans votre cuisine les  21 légumes sélectionnés  et les faire repousser, encore et encore.Grâce à la technique du  «  regrowing  »,  fini ou presque le gaspillage  !Rien ne se perd, même si vous n'avez ni jardin, ni balcon. Un simple appui de fenêtre… et c'est parti pour de  nouvelles récoltes,  saines et 100 % maison  !    Un geste zéro déchet tout simple,  auquel les enfants se feront une joie de participer ! 

Un urbaniste spécialisé en permaculture invite le lecteur à valoriser les espaces verts de la ville en y jardinant. L'ouvrage compile des exemples, des retours d'expérience et des conseils, offrant un état des lieux de l'agriculture urbaine. ©Electre 2023

Cinquante idées d'actions à entreprendre chez soi, dans son immeuble, dans son quartier ou dans sa ville afin de multiplier la présence du végétal dans son environnement (semis, dépollution par les plantes, permaculture, production de champignons, etc.) et de mettre en place des installations écologiques telles qu'un lombricomposteur, des panneaux solaires, un hôtel à oiseaux, entre autres. ELECTRE

« Le fait d'avoir passé autant de temps dehors pendant mon enfance m'a conduite à considérer le jardin comme une extension naturelle de la maison - un lieu incontournable dans ma vie quotidienne. Ce n'est que lorsque j'ai emménagé dans une location en ville que j'ai ressenti un besoin indéniable de tirer le meilleur parti du petit extérieur dont je disposais et de le mettre en valeur. Au fil du temps, créer des espaces extérieurs auxquels les gens tiennent vraiment, quelle que soit leur taille, est devenu beaucoup plus gratifiant que d'aménager un intérieur. Beaucoup disent qu'une maison est un fidèle reflet de soi, mais je crois pour ma part que c'est dans le jardin que les personnalités et les relations avec notre environnement s'épanouissent vraiment. » Ula Maria

Les rudiments de la permaculture, à mettre en oeuvre dans la cité ou sur des espaces réduits. ©Electre 2017

Sous forme de projets hebdomadaires présentés pas à pas, des conseils pratiques pour entretenir un espace vert en ville, s'approprier l'outillage, choisir les plantes les mieux adaptées à la saison et mettre en oeuvre différentes techniques de culture. ©Electre 2017

Des conseils pratiques sur le jardinage et l'élevage en ville selon les principes de la permaculture. Avec des témoignages et une présentation des enjeux du développement de la production alimentaire au plus près des consommateurs. ©Electre 2017

Qu'est ce que la révolution verte qui déferle dans nos villes ' Comment y prendre part ' Pour contrer la déconnexion croissante entre les citadins et la nature, beaucoup d'actions vertes naissent dans les grandes villes de France. La prise de conscience par les populations urbaines d'être déracinées de leurs campagnes motivent un retour vers les savoir-faire perdus du jardinier et un besoin d'actions innovantes et concrètes à mettre en place en ville. Qu'est-ce que l'agriculture urbaine ' Peut-on faire de la permaculture en ville ' Jardinier urbain, ça existe ' Dans ce livre, MERCI RAYMOND : - dresse un état des lieux de ce mouvement émergent depuis plusieurs années déjà - va à la rencontre de personnalités fortes, acteurs de la réintroduction du vert en ville (apiculteurs, ingénieur agronome, etc.) - partage une vision des villes de demain ... - propose : 10 actions à mettre en place sur son balcon, explique comment devenir apiculteur en ville, bouturer pour mieux partager, semer des bombes de graines, mettre en place un jardin partagé, cultiver au pied d'un arbre, t obtenir un permis de végétaliser, etc. Ce livre doit véhiculer une vision et aboutir à l'action pour des villes plus vertes et plus gourmandes !

Un guide pour initier les enfants au jardinage urbain, chez eux, par exemple sur un rebord de fenêtre, ou dans la cour de l'école. Avec des conseils pour apprendre à semer, planter et récolter des graines ou pour créer un petit jardin aromatique. ©Electre 2019