Le samedi soir, ils se noient dans leurs verres... L'"alcool défonce" ou binge drinking, se répand et révèle un vrai malaise.

Une étude sur des primates confirme l'impact de l'alcool sur le développement de l'hippocampe, aire cérébrale indispensable pour l'apprentissage et la mémorisation.

Boire beaucoup d'alcool dans un laps de temps très court : voilà le concept du "binge drinking" qui sévit depuis dix ans en France et dans la plupart des pays européens, principalement chez les jeunes. La part de ceux qui ont connu au moins trois ivresses dans l'année a presque doublé en dix ans, passant de 15 à 20% (baromètre santé 2014 de l'Institut national de prévention et d'éducation pour la santé).

Comas éthyliques, blessures, accidents de la route... trop de soirées se transforment en orgies alcoolisées, notamment dans les grandes écoles, qui courent le risque de voir leur image entachée. Quelques directeurs commencent à chercher la parade.

Désir de s'affirmer, de se révolter ou phénomène d'entraînement, les étudiants ont de plus en plus tendance à consommer des alcools forts.