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Auteurs :
Année de parution :
2011
Dans les derniers siècles du Moyen Age, la gastronomie apparaît dans le champ de l'écrit. Les livres de cuisine et les manuels diététiques se multiplient, traduisant l'intérêt pour la nourriture. Ces livres et les images qui les accompagnent révèlent une codification des pratiques culinaires que l'auteur s'attache à étudier.
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Editeur :
Collection :
Conférences Léopold Delisle
Importance matérielle :
1 vol. (94 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782717724721
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Article
Date parution pério
2020-12-01
Louis IX n’est pas que le souverain modèle construit à destination de ses successeurs. Au milieu du XIIIe siècle, tout en consolidant sa position européenne, il se projeta hors de la Chrétienté, dont il se pensait comme le grand ambassadeur. Alors l’horizon de l’historien s’élargit, nous emmenant au coeur du bouillonnant empire mongol et des révolutions en cours dans le monde islamique. Si son talent diplomatique fit des merveilles avec les rois chrétiens, le jeu oriental dépassa amplement le roi, qui y gagna toutefois le chemin vers la sainteté. Sommaire.
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Numéros de page :
pp.30-55
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Auteurs :
Année de parution :
1989
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (92 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782717717969
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Auteurs :
Année de parution :
2003
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Editeur :
Collection :
Faire l'Europe
Importance matérielle :
341 p. : ill., couv. et jaquette ill. en coul. : 22 cm
9782020563413
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Article
Auteurs
Bulletin : Histoire & civilisations mai 2023
Date parution pério
2023-05-01
Né à Cordoue au XIIe siècle, ce penseur islamique possédait une érudition exceptionnelle qui lui valut d'accéder aux plus hautes charges, avant d'être victime d'une cabale religieuse.
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Numéros de page :
pp.10-13
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Auteurs :
Année de parution :
2024
Etude sur la chronique du premier historien de la Corse et sur ce que celle-ci révèle de la structure de la société médiévale de l'île : les modes de vie, les mentalités, l'exercice du pouvoir ou encore l'intégration méditerranéenne. ©Electre 2024
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Editeur :
Collection :
Bibliothèque d'histoire de la Corse
Importance matérielle :
1 vol. (636 p.) : illustrations en noir et en couleur, cartes : 24 x 17 cm
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Article
Auteurs
Tommasi, Martina null
Bulletin : Histoire & civilisations janvier 2025
Date parution pério
2025-01-01
Strictement réglementée, cette profession devait préparer la grande variété de remèdes prescrits par les médecins.
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Auteurs :
Année de parution :
2000
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Editeur :
Importance matérielle :
288 p. : ill. : 24 cm
9782871300915
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Auteurs :
Année de parution :
2000
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Editeur :
Importance matérielle :
239 p. : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782841092260
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