Le concept : la planche version chic et cuisinée. Une ardoise par assiette, pour une cuisine de dégustation à plat. 35 ardoises combinant plusieurs mini recettes : Des ardoises à thème : apéro, multi salades, mini grill, barbecue et plancha, desserts déstructurés, grignotages et friandises... Des ardoises mini menus : comme un mini plateau, de l'entrée au desserts, un peu de salé et un peu de sucré. Des ardoises à partager, pour picorer à deux. Et toutes les astuces de présentation pour des ardoises graphiques et colorées : cercle de vinaigrette au pochoir, sucre glace à l'emporte-pièce, traits de coulis... Photographe : Charlotte Lascève.

Des astuces pour réussir de jolies tables, en utilisant les aliments (carottes, radis, oignons, tomates, etc.), mais aussi les garnitures en pâte d'amande ou les glaçages. Avec des recettes en fin d'ouvrage et des conseils pratiques pour plier les serviettes ou encore harmoniser les couleurs de la table, pour mettre de la gaieté dans un buffet ou à un repas. ©Electre 2017

Trente recettes de push pops et de cake pops, pour se régaler de délices sucrées et salées.

30 recettes sucrées et salées, avec conseils et astuces pour décliner à l'envie ces encas roulés : wrap ricotta pour l'apéritif, roll aux artichauts pour le dîner, cinnamon rolls pour le goûter, etc. Electre 2015

Apprendre des techniques et des astuces pour présenter les plats et dresser les assiettes avec des aliments sains. Electre 2014