Réceptions
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Année de parution :
1999
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Importance matérielle :
332 p. : couv. ill. : 24 cm
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Année de parution :
2016
Organisatrice d'évènements à travers l'Europe (célébrations, fêtes ou mariages), l'auteure présente quelques-unes de ces réceptions pour lesquelles interviennent de nombreux prestataires dont les traiteurs, les fleuristes, les décorateurs ainsi que des artistes. ©Electre 2022
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Importance matérielle :
1 vol. (267 p.) : ill. en coul. : 32 cm
9782353402144
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Année de parution :
2020
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Importance matérielle :
1 vol. (238 p.) : ill. en coul. : 33 cm
9782080206954
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Année de parution :
2015
Des idées de décoration par saisons pour embellir la table à l'occasion de simples dîners ou de réceptions. Avec une recette par idée : velouté d'asperges au saumon fumé, tartare de langoustines à la citronnelle, crémeuse de cèpes et châtaignes, chapon rôti aux pommes et marrons, etc. ©Electre 2022
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Importance matérielle :
1 vol. (174 p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782884193962
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Auteurs
Date parution pério
2019-12-01
Alors que les classes aisées continuent, au niveau mondial, à croître et à s’isoler, les rencontres entre classes sociales se raréfient dans tous les domaines de la vie des élites sauf un : les services de consommation de luxe. Travailler au service des plus riches soulève, dans ce contexte de ségrégation accrue, de nombreuses questions : qui sont ces travailleurs ? Quelles sont leurs trajectoires sociales et leurs aspirations ? Focus dans cet article sur les promoteurs de soirées VIP.
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Numéros de page :
pp.57-75