AccessibilitéRestaurants -- Personnel -- Etats-Unis -- New York (N.Y.)
Article
le pourboire en voie de disparition ?
Auteurs
Whipp, Lindsay Auteur du texte
Bulletin : Courrier international 1303 - octobre 2015
Un célèbre restaurateur new-yorkais supprime les pourboires afin d'augmenter le personnel en cuisine. Il brise ainsi un véritable tabou.
Détails
Numéros de page :
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