25 recettes dérivées des rouleaux de printemps, des assortiments de crudités enroulées dans une feuille de riz : roulés aux crevettes, courge et curry, rice rolls aux oeufs et au concombre ou encore à la pomme, clémentine et cannelle. ©Electre 2017

Croquante, fondante, chaude ou froide, prête en 10 minutes, chic, la tartine se décline à l'infini et se prête à tous les apéros  !80 recettes gourmandes et modernes à composer avec des ingrédients simples, quasiment sans geste de cuisine.

J'ADORE les sandwiches cakes : de magnifiques gâteaux en trompe-l'œil. La bûche de Noël ? Un pain surprise camouflé dans sa chantilly au foie gras ! La charlotte ? Le mariage du pain de mie, du fromage frais et de la tomate séchée ! Le gâteau d'anniversaire tout rose ? Un délicieux pain maison à la crème de betterave et au jambon de parme ! Stylées, twistées, revisitées et toujours inspirées, simples ou plus sophistiquées, ces recettes donnent du style à tous vos apéros et soirs de fête ! Mettez sur votre table le sandwich-cake rose, le nordique, le petit potager, le bouquet d'asperges, mais aussi le sapin de Noël, la couronne de l'épiphanie ou le 14 juillet, et bluffez vos invités ! J'ADORE l'exercice de la première recette, expliquée pas à pas. Réalisez votre pain, base des recettes de sandwich-cake, et découvrez les astuces et les tours de main de l'auteur pour réaliser un sandwich cake épatant ! Reportez-vous au pas à pas qui vous guidera dans toutes les étapes de la recette. J'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser vos sandwich cake. J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer. J'ADORE les petits plus gourmands en fin d'ouvrage. J'ADORE en bonus, la recette de l'invité, Eric Kayser.

40 recettes de petits sandwichs roulés faits de tortillas ou d'autres pains.

Wraps (avec le fameux Wrap Hak !), bagels, tacos, burgers,  rolls, clubs, baos,  onigarizus...Retrouvez le meilleur de la gastronomie « street » mondiale  en 50 recettes de sandwichs ultra gourmands à vous faire saliver...

100 recettes de sandwichs, l'un plats les plus consommés au monde  !  Du Roast beef sandwich au Banh mi, en passant par le Lobster Roll, le Jambon-beurre, le Gyro, le Pan Bagnat, le Sabich ou le Shawarma, découvrez des recettes simples et variées, pour tous les goûts. Retrouvez également 5 recettes de pains de base ainsi que 5 recettes de sauces.  Voyagez dans le monde entier sans quitter votre cuisine ! 

Quarante recettes simples et rapides de club sandwichs, des plus classiques (bacon-laitue-tomate, saumon fumé) aux plus originaux (à l'indienne, version sucrée-salée). ©Electre 2023

Plus de quarante recettes de sandwichs sucrés et salés, provenant de divers continents, accompagnés de recettes de pains, de sauces et de condiments pour réaliser ses propres créations. ©Electre 2023