Sociologie urbaine -- France
Article
Auteurs
Brion, Christel Auteur du texte
Bulletin : Le Nouvel observateur 2505 - novembre 2012
Date parution pério
2012-11-08
Souvent stationnés aux abords des grands marchés parisiens, ces camions itinérants de restauration rapide font un tabac dans l'univers de la ″street food″.
Détails
Numéros de page :
3 p. / p. 130-132