Le «binge drinking» est devenu une pratique courante chez les adolescents, donc un comportement banal en soirée. Il s’inscrit dans une évolution psychologique normale qui pousse le jeune à se confronter aux limites, aux interdits, aux autres pairs, et plus encore à soi-même. La dimension festive renforce, encore, cet attrait pour la transgression en groupe. Pourtant, les études neuroscientifiques sont unanimes pour montrer les effets négatifs du «binge drinking» sur un cerveau en pleine maturation, avec d’importantes altérations neurocognitives, et même neuro-anatomiques.

La consommation éthylique chronique provoque de multiples dysfonctions des tissus nerveux périphérique et central. Certaines sont dues à l’action directe de l’alcool ou de ses dérivés, d’autres sont induites par les carences vitaminiques qui accompagnent l’éthylisme, d’autres enfin sont liées à la défaillance d’autres organes vitaux, tels que le foie.