On la mange plutôt en été, mais rien n'interdit d'y rêver cet hiver. Voici la tomate, célébrée par de nombreux écrivains. Mais pourquoi ce fruit délicieux est-il souvent si fade aujourd'hui ? réponse avec le collectionneur-éleveur Pascal Antigny et le journaliste d'enquête Jean-Baptiste Malet.