Le tournage de la saison 9 du concours culinaire de M6 touche à sa fin. L'Express s'est rendu à l'enregistrement d'une épreuve avec Joël Robuchon et une pomme de terre .

Partenariats lucratifs pour les candidats, développement de produits dérivés, ouverture d'un restaurant spécifique... En quinze saisons, l'émission culinaire de M6 a concocté derrière ses fourneaux un très fructueux business.

Chaque année, de février à septembre, les profanes se posent tous la même question : pourquoi, chaque semaine, entre deux et trois millions de Français regardent-ils des gens cuisiner des plats qu'ils ne pourront jamais goûter ? Éléments de réponse en infiltré dans les cuisines de "Top Chef", le concours télévisé qui règne sans partage depuis quinze ans maintenant.