AccessibilitéVerrines
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Auteurs :
Année de parution :
2003
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Importance matérielle :
159 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782830706963
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Cuisine
Auteurs :
Année de parution :
2007
Près de 30 recettes de verrines salées ou sucrées : carottes confites au cumin, tartare de cabillaud à la mangue, poulet tandoori sauce au yaourt et aux cacahuètes, trifle aux framboises, cheesecake aux spéculoos et à la noix de coco, etc.
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Editeur :
Collection :
Cuisine (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782016210529
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Auteurs :
Année de parution :
2006
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Editeur :
Collection :
Petits plats Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782501049016
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Auteurs :
Année de parution :
2012
Plus de 100 recettes sucrées et salées pour changer des apéritifs classiques. Des idées de verrines en kit à réaliser avec des produits de consommation courante et sans cuisson : gaspacho de légumes aux glaçons fruits, duo de taramas et crackers, myrtilles au vin rouge et au romarin, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782501059923
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Année de parution :
2010
Une sélection de 60 recettes, sucrées et salées, créées par les blogueurs du site 750 grammes : verrines au tiramisu de parmesan et tomates confites, mousse d'asperges et tartare de saumon, Saint-Jacques poêlées à la vanille, poires choco croustillantes, tapioca au thé de safran, etc. Pour chaque recette, l'adresse du blogueur-auteur est indiquée pour échanger remarques et conseils.
Détails
Editeur :
Collection :
750 g de plaisir
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782263052897
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Des recettes apéritives illustrées.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (160 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782353554416
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Auteurs :
Année de parution :
2007
45 recettes présentées dans des verres, testées et expliquées de façon claire avec des idées de présentation différentes.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (92 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782012373082
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Auteurs :
Année de parution :
2009
65 recettes de verrines et de verres, froids ou chauds, sucrés ou salés : crumble de champignons, verrines de kefta, verrines de tartare de saumon, salade de fruits rouges, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782352882398
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Trente recettes salées et sucrées à présenter dans des verrines. Avec des explications claires et des recettes illustrées par des photos.
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Editeur :
Collection :
Carrés à croquer
Importance matérielle :
1 vol. (66 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 15 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
Toquades
Importance matérielle :
1 vol. (89 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782754009935
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Plus de 150 recettes sucrées et salées pour organiser buffets et apéritifs dînatoires. Alliances de couleurs, de saveurs ou de textures pour rester dans le concept du sans fourchette ni couteau.
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Editeur :
Collection :
Petits plats Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782501053518
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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
Fraises des bois
Importance matérielle :
1 vol. (67 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782737280108
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