En ville, un quartier dynamique n'a pas seulement son marché. Il a aussi ses prostituées. Etuves, bordels : d'abord dénoncés, les établissements de plaisir finissent par être acceptés. Même par l'Eglise !

Quels sons, quelles odeurs percevaient les citadins du Moyen Age ? Depuis quelques années, les chercheurs recomposent avec gourmandise le paysage sensoriel des villes du temps passé. En complément, l'interview d'Eric Palazzo : "Cinq sens pour en créer un sixième, celui du coeur".