Vin
Article
Auteurs
Rodriguez, Dirk (1959?-....) Auteur du texte
Bulletin : Trends-tendances 40/31-32 - juillet 2015
Article
Auteurs
Moreno, Antoine Auteur du texte
Bulletin : Trends-tendances 35/28-29 - juillet 2010
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Auteurs :
Année de parution :
1992
Cet ouvrage ne se contente pas de se pencher sur les vignobles français et européens : il traite aussi des vignobles du monde entier : d'Amérique, d'Afrique et même d'Asie et d'Océanie.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (336 p.) : ill. et coul., cartes, tableaux : 27 cm
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Auteurs
Moreno, Antoine Auteur du texte
Bulletin : Trends-tendances 36
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Année de parution :
1995
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Editeur :
Collection :
Pluriel
Pluriel (Paris.1982).
Importance matérielle :
679 p. : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782012787360
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Année de parution :
1992
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Editeur :
Importance matérielle :
994 p. : ill., couv. ill. : 20 cm
9782221056684
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Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (93 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782355270215
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Auteurs :
Année de parution :
2000
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Editeur :
Importance matérielle :
142 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782263025822
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Année de parution :
2006
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Editeur :
Collection :
Le Spécialiste
Importance matérielle :
1 vol. (688 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782700014723
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Article
Auteurs
Guillou, Francine Auteur du texte
Bulletin : <>Journal des arts 459 - juin 2016
La Cité du vin, qui vient d'ouvrir à Bordeaux, ne ressemble à aucun autre équipement. A mi-chemin entre centre d'interprétation et site de loisirs, ce parcours permanent sur le vin fait un usage massif de dispositifs numériques, que complètent boutiques, cave et espaces de dégustation. Des expositions temporaires doivent lui apporter une dimension plus culturelle. Quelque 450 000 visiteurs sont attendus chaque année.
Article
Auteurs
Leleu, Mathilde Auteur du texte
Bulletin : M le magazine du Monde 98 - août 2013
Menteurs, faussaires et imposteurs n'en finissent pas de faire l'actualité. Moins célèbre que l'affaire Cahuzac, celle de Rudy Kurniawan a bouleversé le petit monde des collectionneurs de vin. Cet indonésien faisait passer des mélanges de sa fabrication pour des millésimes d'exception. Poursuivi aux Etats-Unis, il risque quatre-vingts-ans de prison.
Article
Auteurs
Humbert, Fabien Auteur du texte
Bulletin : <>Nouvel économiste 1933 - septembre 2018
La viticulture française se convertit progressivement au bio. Pour preuve, la certification bio, représentée sur les étiquettes par le logo AB et/ou la feuille verte européenne, concerne 10% du vignoble en 2018, contre 7% 5 ans auparavant. Même les grands crus Bordelais s'y sont mis, suite à une prise de conscience venue de lanceurs d'alertes et d'émissions télévisées sur les risques pour la santé et l'environnement liés aux pesticides. Mais pour beaucoup, la conversion au bio n'est pas une question d'image. Ceux-ci ne l'utilisent pas comme un argument commercial.