Gérard Perse est le nouveau nabab de Saint-Emilion. Agé de 53 ans, cet ancien épicier a troqué ses hypers contre des précieux vignobles comme Château Pavie. Il est snobé par la gentry bordelaise, mais s'en fiche. En revanche, il a beaucoup investi. Peut-être un peu trop.

Baisse de la consommation en France, surpoduction mondiale de vin, la Commision de Bruxelles veut proposer le 4 juillet 2007 d'arracher 200 000 hectares de vignes en Europe.

De riches Chinois sont tombés amoureux du plus emblématique des produits nationals français : le vin. Mais les Français n'en sont pas tellement heureux. Explications.

Face à la menace des vins étrangers, les viticulteurs français doivent chercher le salut dans la haute qualité.

Le point, à travers des exemples d'entreprises, en 2012, sur les nouvelles techniques employées par les acteurs du marché du vin, en termes de traçabilité du produit pour se prémunir contre les faussaires, les trafiquants et le risque alimentaire. Code à bulle, code d'identification au moyen d'une ″encre″, marquage des bouteilles par lasers, capteurs de températures... Les moyens utilisés sont désormais très développés.

Bien timide jusqu'alors, la grande distribution améliore son offre de bouteilles issues de l'agriculture biologique. Quitte à proposer des cuvées très consensuelles.

Une soixantaine de domaines viticoles sont devenus la propriété de riches Chinois au cours des cinq dernières années. Mais rares sont les vrais connaisseurs et certains ont déjà renoncé.