AccessibilitéAgriculture biologique
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Auteurs
Parrino, Béatrice null
Bulletin : Le Point 2384
Au moment de tirer sa révérence, le patron de Système U défend le bien-manger et étrille la concurrence. Sans s'épargner...
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Numéros de page :
pp.62-64, 66
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Auteurs
Bulletin : Le Point 2600
A la suite d'un article publié sur notre site dénonçant la médiatisation d'une étude, liée au lobby bio, sur la teneur en pesticides des fruits et légumes, "Le Monde" a vivement réagi. Nous maintenons notre analyse.
Article
Auteurs
Julian, Sébastien null
Bulletin : L'Express 3751
Au nord-est du Brésil, le fabricant de sneakers soutient une communauté de petits producteurs aux pratiques 100 % écolo. Reportage.
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Numéros de page :
pp.56-58
Article
Auteurs
Brouze, Emilie null
Bulletin : Le Nouvel obs du 18 au 24 avril 2024
Date parution pério
2024-04-18
Laboratoire du développement durable, Biovallée, dans la Drôme, démontre que les citoyens peuvent être les moteurs du changement.
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Numéros de page :
pp.55-56
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Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Collection :
petits livres de la sagesse (Les )
Importance matérielle :
175 p. : couv. ill. : 14 cm
9782710324928
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Année de parution :
2017
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Editeur :
Collection :
Mise en appétit
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : 20 cm
9782352552796
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mon histoire d'amour avec un homme et une ferme
Auteurs :
Année de parution :
2012
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (310 p.) : couv. ill. en coul. : 20 cm
9782298052350
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Chirx 0 exemplaire(s) disponible(s)
techniques, pratiques, philosophies
Auteurs :
Année de parution :
2024
Une présentation du maraîchage biologique, mêlant les aspects pratiques, techniques, philosophiques, politiques et psychosociaux. Des fiches exposent également trente légumes couramment cultivés : calendrier, semis, implantation, variétés, fumure, irrigation, récolte, stockage, rendement, prix de vente, entre autres. ©Electre 2024
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Editeur :
Collection :
Techniques de pro
Importance matérielle :
1 vol. (319 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782360988686
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Auteurs :
Année de parution :
2015
A partir d'une description du sol et des plantes, l'ouvrage explore les techniques agricoles et les modes d'élevage ainsi que leurs conséquences sur la société et l'environnement. Il aborde ainsi l'alimentation sous ses divers aspects à travers le commerce international, la cuisine des cinq continents, les épices ou les plats surgelés, le goût et la santé. Prix Terre en vue 2009, à Montreuil. ©Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Demain, le monde
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul. : 18 x 23 cm
9782070668977
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Auteurs :
Année de parution :
2014
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Editeur :
Collection :
; n° 207
Dossier pour un débat
Importance matérielle :
1 vol. (226 p.) : 22 cm
9782843771873
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Article
Auteurs
Lecoeuvre Claire null
Bulletin : Le Monde diplomatique 759
Date parution pério
2017-06-01
Ne cessant de progresser, le marché français de l'agriculture biologique continue d'attirer les géants de l'industrie agroalimentaire et de la grande distribution. En faisant pression sur la Commission européenne pour réduire les exigences de qualité, ces nouveaux venus risquent d'effacer les fondamentaux de ce type d'agriculture, né d'une contestation de la production intensive et du modèle économique de l'industrie agroalimentaire. Explications et détails. Un graphique : canaux de distribution des produits bio (en % de la distribution totale, en 2015).
Article
Auteurs
Bouchouchi, Corinne null
Bulletin : L'Obs 2747 - juin 2017
Date parution pério
2017-06-29
En juillet 2017 s'ouvre le Grenelle de l'alimentation avec un objectif affiché : que les agriculteurs français puissent enfin vivre de leur travail. Pour Claude Gruffat, président de Biocoop, il est temps d'inventer un nouveau modèle.
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Numéros de page :
pp.44-45