AccessibilitéAlimentation de rue
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
banh mi, bao, raviolis..., 40 recettes à dévorer dans la rue ou chez soi avec le riz jaune
Auteurs :
Année de parution :
2023
Quarante recettes de banh mi, sandwich vietnamien, et de street food asiatique : gyoza, takoyaki, bao et autres jaozi. ©Electre 2023
Détails
Editeur :
Collection :
Cuisine pratique
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : illustrations en couleur : 27 x 20 cm
9782036044432
Veuillez vous connecter pour réserver
3 / 3 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Ch 1 exemplaire(s) disponible(s)
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2002
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : nombreuses ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 31 cm
Veuillez vous connecter pour réserver
2 / 2 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Cm 1 exemplaire(s) disponible(s)
120 recettes de cuisine de rue du monde entier
Année de parution :
2009
Découverte de l'art de la cuisine de rue à travers 120 recettes, illustrées de photographies, rapportées des quatre coins du monde.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (383 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782700606836
Veuillez vous connecter pour réserver
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2016
Une présentation de la street food autour du monde : Chine, Argentine, Mexique, Maroc, Russie, France, etc., à travers plus de 500 photographies prises dans la rue et 100 recettes. ©Electre 2016
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (415 p.) : ill. en coul. : 39 cm
9782011356789
Veuillez vous connecter pour réserver
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
He 1 exemplaire(s) disponible(s)
120 recettes de cuisine de rue du monde entier
Auteurs :
Année de parution :
2011
Découverte de l'art de la cuisine de rue à travers 120 recettes illustrées, rapportées des quatre coins du monde : becs et langues de canard grillés de Thaïlande, pizza à la sicilienne, spoutnik du Québec, sorbet d'hibiscus malien...
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (383 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir et en coul. : 23 cm
9782732450964
Veuillez vous connecter pour réserver
2 / 2 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Cm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Herve 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1999
De Paris à Palerme, en passant par l'Asie et l'Amérique du Sud, une invitation à découvrir des plats préparés et consommés dans les rues du monde entier. Avec de nombreuses photographies et un cahier contenant des recettes de chacun des pays évoqués.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
143 p. : ill. en coul., jaquette et couv. ill. en coul. : 29 cm
9782830705188
Veuillez vous connecter pour réserver
Article
Auteurs
Bulletin : M le magazine du Monde 390 - mars 2019
Dans la capitale commerciale de l'Inde, en-cas, petits pains et burgers locaux se dégustent à toute heure sur des stands éphémères. La gastronomie de rue y est élevée au rang d'art de vivre.
2 / 2 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Ha 1 exemplaire(s) disponible(s)
Boa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2014
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (287 p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782809912166
Veuillez vous connecter pour réserver
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2013
Un tour du monde de la cuisine de rue à travers plus de 30 plats : cambodgien, antillais, japonais, indien, etc.
Détails
Editeur :
Collection :
CQFD
CQFD
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782012310155
Veuillez vous connecter pour réserver
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
la cuisine street food
Année de parution :
2015
40 recettes salées et sucrées inspirées de la restauration rapide : samoussa chèvre épinard, burger au tartare de buf, nouilles sautées aux crevettes, etc. Avec des indications de temps de préparation, de cuisson et du niveau de difficulté. Electre 2015
Détails
Editeur :
Collection :
Petits plats gourmands
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul. : 18 cm
9782816005509
Veuillez vous connecter pour réserver
Article
Auteurs
Qaiyum, Samia null
Bulletin : Courrier international 1715
Date parution pério
2023-09-14
Les chips de la marque Oman, apparues dans les années 1980, sont devenues un ingrédient incontournable de nombreux snacks émiratis. Elles sont le marqueur de toute une époque.
Détails
Numéros de page :
pp.46-47
Article
Auteurs
Alamed, Kaamil null
Date parution pério
2024-01-25
Ce produit hautement transformé a envahi les tables et restaurants africains. Mais les sachets de nouilles instantanées vendus sur le continent sont plus chargés en sel que dans les pays riches...
Détails
Numéros de page :
p.18