AccessibilitéBière
Article
nouvelle star du comptoir d'AB InBev
Auteurs
Vandendooren, Sandrine Auteur du texte
Bulletin : Trends-tendances 38/29-30 - juillet 2013
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Numéros de page :
2 p. / p. 66-67
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Auteurs :
Année de parution :
2001
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Editeur :
Importance matérielle :
256 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782841981762
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Article
Auteurs
Abdul, Shahzad Auteur du texte
Bulletin : <>Journal des arts 480 - mai 2017
Brune, rousse ou blonde, celle qui a décroché le poste d'historienne de la bière du Musée national de l'histoire américaine n'affiche aucune préférence, mais une vocation pour dénicher les breuvages à travers tous les Etats-Unis.
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Numéros de page :
1 p. / p. 28
Article
si le vin vous monte à la tête
Auteurs
De Witte, Ilse Auteur du texte
Bulletin : Trends-tendances 42/25 - juin 2017
Article
le Belge Gauthier Lagasse a réussi son pari brassicole
Auteurs
Brébant, Frédéric Auteur du texte
Bulletin : Trends-tendances 45 - janvier 2020
C'est l'histoire d'une bière étiquetée belge et qui est pourtant née au Vietnam. Une belle histoire écrite par un entrepreneur de 37 ans, animé d'un rêve un peu fou et qui a croisé le chemin asiatique d'un autre expatrié belge, François Schwennicke, ancien patron de la maroquinerie Delvaux.
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Numéros de page :
2 p. / p. 44-45
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Auteurs :
Année de parution :
2011
M. Cole initie aux variétés et saveurs des bières du monde entier. Elle donne des conseils pour choisir, acheter, servir, accompagner et déguster des bières.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (224 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782742430963
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Auteurs :
Année de parution :
2010
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Editeur :
Collection :
Les Petits guides Rustica
Importance matérielle :
1 vol. (128 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782815307000
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Article
Auteurs
Evrard, Nicolas Auteur du texte
Bulletin : Plus magazine 305 - juin 2014
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Auteurs :
Année de parution :
2003
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (96 p.) : ill. en coul.; couv. ill. en coul. : 18 cm.
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plus de 350 bières réputées
Auteurs :
Année de parution :
2011
Présentation de plus de 350 bières du monde, parmi lesquelles les ales anglaises, les trappistes belges, les lagers germaniques, les bières artisanales américaines et les bières de riz japonaises. Chacune est présentée à l'aide d'une photographie, d'informations précises sur la brasserie qui la produit et d'un tableau synoptique présentant sa teneur en alcool et des suggestions d'accompagnement.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (319 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9781445438771
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grandes marques et brasseries artisanales
Auteurs :
Année de parution :
2015
Une sélection de bières du monde entier avec, pour chacune, son style et son mode d'élaboration. Avec un carnet d'adresses de caves à bière en France ©Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Les 101 à découvrir
Importance matérielle :
1 vol. (224 p.) : ill. en coul. : 20 cm
9782100737901
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