AccessibilitéCuisine
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Année de parution :
2000
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Importance matérielle :
1 vol. (32 p.) : ill. : 22 cm
9789037434729
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80 recettes illustrées pas à pas
Auteurs :
Année de parution :
2007
Les techniques pour réaliser 80 recettes culinaires de base sont détaillées : apprendre à faire une béchamel, à rôtir une viande, à confire des légumes...
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Editeur :
Collection :
Mon cours de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [ca 250 p.)] : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782501054256
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Di 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012376724
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saison 2
Année de parution :
2007
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Editeur :
Collection :
La Popote des potes
Importance matérielle :
1 vol. (317 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782012373273
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Sn 1 exemplaire(s) disponible(s)
100 recettes à savourer toute l'année
Année de parution :
2007
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (221 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782263043734
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Auteurs :
Année de parution :
2007
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (141 p) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782830709698
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Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Importance matérielle :
162 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782842774431
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Ch 1 exemplaire(s) disponible(s)
100 recettes décoiffantes pour booster sa libido ou la maintenir au top si elle y est déjà, ou qu'on le croit !
Auteurs :
Année de parution :
2010
L'auteure propose des recettes saines s'appuyant sur la logique de l'énergétique chinoise et permettant de retrouver et de magnifier la libido : jus fenouil-mandarine-gingembre, minestrone de fruits canaille aux pistils de safran et basilic, chips aux algues Kombu, tortillas entortillantes à la sarriette et au romarin, coulis sexy au céleri vert, vapeur d'oeufs fermiers au poireau et à la truffe.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782507004743
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Auteurs :
Année de parution :
1995
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (183 p.) : ill. : 30 cm
9782851088994
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Auteurs :
Année de parution :
2007
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Larousse
Année de parution :
2006
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (647 p.) : ill. en coul., couv. et jaquette ill. : 29 cm
9782035823519
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conversations avec François-Régis Gaudry
Auteurs :
Année de parution :
2009
F. Kono a été seconde de cuisine du restaurant l'Arpège dirigé par A. Passard, puis chef de Fauchon à partir de 2005. Elle propose des recettes légères inspirées des cuisines du monde : choux à la crème au foie gras, salade à boire jaune, velouté coco saveurs d'Asie, canard au miel de châtaignier et au jus de pomme, pavé de saumon raisin muscat et poivre vert, pêches en gelée d'hibiscus, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (144 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782226187680
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