AccessibilitéCuisine
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Cuisine
Auteurs :
Année de parution :
2007
Détails
Editeur :
Collection :
null; Cuisine
Cuisine (Paris)
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782016210451
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Cuisine
Auteurs :
Année de parution :
2007
Détails
Editeur :
Collection :
null; Cuisine
Cuisine (Paris)
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782016210680
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soupes, pot-au-feu et petits plats d'hiver
Auteurs :
Année de parution :
2012
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (255 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782745959300
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280 mets salés & sucrés
Auteurs :
Année de parution :
2007
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (605 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782298006056
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Année de parution :
2011
Une compilation de 500 recettes des livres de la collection Mon cours de cuisine, classées par type de plats et richement illustrées.
Détails
Editeur :
Collection :
Mon cours de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (511 p.) : ill. en coul., couv. ill. en noir et en coul. : 30 cm
9782501075190
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les meilleures recettes de l'émission
Auteurs :
Année de parution :
2011
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2006
Des recettes pour cuisiner rapidement, utiliser les nouvelles technologies et manger sain et léger. Une fiche technique par recette, indiquant le temps, le coût et la difficulté de réalisation, les ustensiles à utiliser, la boisson d'accompagnement et les informations diététiques.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (573 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
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Article
Auteurs
Wolinski, Natacha Auteur du texte
Bulletin : Beaux-arts magazine 322 - avril 2011
Ce n'est pas parce que notre gastronomie est devenue patrimoine de l'humanité qu'il ne faut plus rien relativiser. Avec ″Hors-d'oeuvre″, Caroline Champion nous invite à reconsidérer la cuisine à l'aune des beaux-arts. Appétissant.
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Numéros de page :
2 p. / p. 51-52
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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (96p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
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Article
Auteurs
Bulletin : Psychologies 226 - janvier 2004
A la fin d'une journée marathon, les petits pots et surgelés remplacent les plats mitonnés. Les chères têtes blondes sont bien nourries. Mais comment ne pas comparer avec le "fait maison" ? Forcément les mères s'interrogent.
Article
Le goût de la mère
Auteurs
Bulletin : Psychologies 246 - novembre 2005
Dans le rejet ou l'admiration, nous gardons tous l'empreinte de la cuisine de nos mères.
Article
Auteurs
Bulletin : Psychologies 223 - octobre 2003
A l'heure des plats préparés et de la livraison à domicile, ils sont de plus en plus nombreux à ne jurer que par le "fait maison". La saveur du mijoté, la légèreté du soufflé comblent ces nouveaux cordons bleus. L'important ? Le plaisir de partager autour d'un repas réussi... ou même parfois raté !