Cuisine
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Année de parution :
2003
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Importance matérielle :
169 p. : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782869596009
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le 5e goût savoureux
Auteurs :
Année de parution :
2011
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Importance matérielle :
1 vol. (158 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782501074254
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Année de parution :
2011
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Importance matérielle :
1 vol. (415 p.) : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 28 cm
9780714861296
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2
Année de parution :
2013
Une nouvelle compilation de 500 recettes à cuisiner avec 25 marques culte ! Présence de Nutella ! Un chapitrage par produits : 25 produits, 20 recettes par produits. Intégration des marques cultes sorties après le tome 1 : Tartare, sirop d'érable, biscuits rose de Reims, Salidou, Malabar, La laitière ...
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Editeur :
Collection :
Le |grand livre des marques cultes; tome 2
Importance matérielle :
1 vol. (311 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782501091091
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Auteurs :
Année de parution :
2013
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Importance matérielle :
1 vol. (255 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782848996202
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bistronomie façon Victoire
Auteurs :
Année de parution :
2016
75 recettes raffinées et inventives mais faciles à réaliser. L'auteure propose différents types de plats selon la saison : bouillon de nouilles de riz au canard, beignets de chou-fleur à l'indienne, risotto d'orge perlé aux coques, gâteau renversé à la banane, tourte aux champignons et à la badiane, petits pots chocolatés aux épices à spéculoos ou encore couronne de semoule aux kakis. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (190 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782873869816
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vient à votre rescousse, 30 recettes inratables !
Auteurs :
Année de parution :
2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (117 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782359851397
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80 recettes bluffantes & sans stress
Auteurs :
Année de parution :
2014
Organisé en deux parties, cet ouvrage propose une cuisine à la fois citadine et rustique, avec des recettes simples à réaliser pour impressionner ses convives (rolls aux noisettes et aux épices, cheesecake aux fleurs d'hibiscus), et d'autres plus axées sur le terroir et la nature (pain perdu, soupe à l'oseille, etc.).
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (207 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782732456652
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tout ce que vous avez toujours voulu savoir en 200 questions
Auteurs :
Année de parution :
2017
Un guide pratique, sous forme de 200 questions-réponses, pour tout savoir sur les préparations culinaires, des viandes aux pâtisseries, en passant par les poissons, les laitages, , les légumes ou les épices. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (256 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782501116749
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aliments & recettes qui nous font du bien
Auteurs :
Année de parution :
2015
Recettes à base de légumes, de fromages, de viande, de poisson et de fruits, pour une alimentation saine et équilibrée. Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (190 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782263069758
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Année de parution :
2013
"Rêve ta vie en couleur, c'est le secret du bonheur" - Walt Disney. Et si nous reprenions ces propos plein d'optimisme et d'enthousiasme pour vous proposer des livres de cuisine tout en couleur. Pas seulement des plats mais des idées innovantes et astucieuses autour de menus. Ce livre est destiné à un public qui a envie de relever des challenges culinaires, des défis de déco de table et d'épater ces convives en leur proposant une table originale dans l'esthétisme et aussi dans les saveurs proposées tout en gardant des bons produits pour une cuisine saine. Être autour d'une table est l'occasion d'échanges, aussi chaque menu commencera par une double page quizz sur la couleur du livre, histoire de s'amuser, d'apprendre et de découvrir de multiples anecdotes colorées . Une autre double page sera consacrée aux citations, ?uvres et autres tournures littéraires ayant un rapport étroit avec la couleur. Une autre énumèrera les ingrédients indispensables à posséder pour réussir un menu avec boisson monochrome. Et pour finir, à chaque menu théma-chromatique, les auteures vous proposeront une superbe décoration. Ainsi avec cet ouvrage, plus la peine de vous creuser la tête, chaque menu vous est proposé dans les moindres détails et la fête sera forcément réussie ! Exemple de menu rouge : Rouge passion ? rouge Père Noël ? rouge Vampire?.
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Editeur :
Collection :
Des goûts et des couleurs
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. : 21 cm
9782845678774
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