Cuisine
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Année de parution :
2019
Près de 70 recettes de plats traditionnels revisités transmises par la grand-mère du chef cuisinier : blanquette de veau, pot au feu, mousse au chocolat ou encore terrine de lapin. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (154 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782812303654
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Année de parution :
2019
Une recette par jour et des produits de saison en fonction du calendrier, ainsi que de nombreuses astuces pour choisir ses produits ou préparer un repas. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (454 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782263162473
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énergisantes et bienfaisantes
Auteurs :
Année de parution :
2019
200 recettes de plats sains à faible apport calorique, faciles à réaliser et nécessitant peu d'ingrédients. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Green Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (415 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782501139069
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130 recettes pétillantes et pleines d'amour
Auteurs :
Année de parution :
2019
130 recettes du chef J. Arbelaez qui associent des saveurs du monde : encornet en tagliatelles, sauce tomate à l'ancienne, parmigiana d'aubergines à la scamorza ou encore blanquette de veau au gingembre et riz au lait de coco. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (301 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782501144872
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Année de parution :
2017
500 recettes variées, du petit déjeuner au dîner et de l'entrée au dessert. Des repères en couleurs signalent les préparations végétariennes, véganes, sans gluten ou sans lactose. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
Fait maison
Fait maison (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (409 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782016258170
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Larousse
Année de parution :
2017
Plus de 500 recettes du monde entier et des conseils de 18 grands chefs sur la préparation de recettes de base et de produits particuliers ainsi que sur les particularités de grandes traditions culinaires. ©Electre 2017
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (647 p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782035948069
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Année de parution :
2017
200 recettes variées et simples réparties en sept catégories, de l'entrée au dessert. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (408p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782035945389
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plus de 2000 recettes
Auteurs :
Année de parution :
2019
Un classique de la littérature culinaire qui propose des recettes pour toutes les occasions, une cuisine traditionnelle raffinée, des menus équilibrés et des recettes de terroir. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (754 p.) : 20 cm
9782226441133
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le meilleur à partager, les recettes faciles et délicieuses auxquelles vous aurez du mal à résister
Année de parution :
2018
80 recettes populaires de la chaine Facebook Tasty, proposant de réaliser avec peu d'ingrédients et en peu de temps des amuse-gueule, des plats uniques, des desserts, ou encore des petits gâteaux. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (192 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782501125284
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200 recettes pour tous les jours
Auteurs :
Année de parution :
2020
200 recettes photographiées du chef préféré des Français. ©Electre 2020
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (447 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782017138013
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Année de parution :
2016
Après huit années d'exploration culinaire à travers le monde, Fred Chesneau, le Globe-Cooker, nous guide aujourd'hui dans un Paris mutliculturel et insolite au travers des traditions culinaires de douze communautés étrangères et religieuses. Plus qu'une émission de cuisine, Les Paris du Globe-Cooker parvient à émouvoir, étonner et pose, par le dialogue et l'ouverture à l'autre, de vraies questions sur l'immigration à l'heure où les frontières se ferment et où la tendance est au repli sur soi. Des Chinois du 3ème arrondissement aux Camerounais de la Goutte d'Or, en passant par les Tamouls de la Porte de la Chapelle puis par les Portugais de Pontault-Combault ou encore les Syriens de Cergy-Pontoise, Les Paris du Globe-Cooker est la preuve que le monde est au coin de notre rue. (Electre)
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Editeur :
Importance matérielle :
2 DVD vidéo monofaces double couche zone 2 (6 h 03 min) : 16/9, coul. (PAL), son., surround (Dolby)
5053083094645
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Année de parution :
2018
Des conseils nutritionnels et soixante recettes équilibrées, salées et sucrées, pour les adeptes du yoga : salsa de pois chiches aux tomates et chorizo, fondant matcha et poudre de noisette, pancakes et sirop de gingembre ou encore kitchari. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782016268896
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