Croquettes de fromage, patates douces au miel, poulet rôti au citron, fish & chips, muffins aux framboises…Frire, cuire, rôtir, griller, tout est possible avec le air fryer !

Boisson préférée des Français, la bière n'est plus seulement une boisson réservée aux amateurs de football les soirs de match mais elle a désormais acquis ses lettres de noblesse : la mousse s'est raffinée entre les mains de brasseurs talentueux et créatifs et à l'image du vin, la bière se savoure, se découvre, s'apprend et se déguste avec les meilleurs plats. Connaître un peu mieux la bière et surtout le monde de la brasserie artisanale, c'est ce que vous propose cet ouvrage très complet qui vous présente plus de 140 bières artisanales issues de près de 80 brasseries différentes. Réalisé par l'équipe de la Fine Mousse, vous apprendrez à connaître les différents styles de bières, l'art de la dégustation, mais aussi la manière de réaliser des accords mets/bières savoureux grâce aux 30 recettes proposées. Vous ne goûterez plus jamais la bière de la même manière !

Techniques de base, conseils pratiques et 85 recettes spécialement choisies pour être réalisées pour et avec les enfants. ©Electre 2016

23 recettes pour découvrir les plats préférés des princes, princesses et autres personnages des contes. ©Electre 2019

120 recettes de plats et de boissons chaudes pour l'hiver : soupes de potiron et châtaignes, cocotte d'agneau aux pommes de terre et petits pois, pot-au-feu, pancakes au caramel au beurre salé ou encore Irish coffee. ©Electre 2018

Une recette par jour en fonction du calendrier : Chandeleur, salades d'été... et des produits de saison : légumes de printemps, abricots de l'été... ainsi que de nombreuses astuces pour choisir ses produits ou préparer un repas. ©Electre 2018

Toutes les étapes de leurs recettes préférées expliquées pas à pas en photos. Les règles d'or de la cuisine et plus de 40 recettes gourmandes faciles à réaliser.