Lola Rossi a une vie bien remplie  : plein de projets, un amoureux, deux petites filles… Les journées passent à 2000 à l'heure et comme tout le monde, elle entend chaque soir la fameuse question  : «  Mamaaaan, on mange quoi ce soir  ?  »  Avec les conseils de Lola, cuisiner au quotidien deviendra un jeu d'enfants. Découvrez ses 40 meilleures recettes à réaliser en un rien de temps, équilibrées et tellement gourmandes  : quesadillas, lasagnes aux aubergines, nuggets de brocolis  !Cerise sur le gâteau, plus besoin d'occuper les enfants pendant la préparation du repas puisqu'ils mettront aussi la main à la pâte.  Sur son compte Instagram, @lola_rossi_, Lola partage ses conseils et astuces sur tout ce qu'elle aime dans la vie  : la nutrition, le sport, la mode, la beauté et les voyages. Elle est maman de deux enfants et elle habite en Corse

• 450 RECETTES gourmandes et originales à cuisiner tous les jours.• DES VARIANTES de recettes pour vous faire plaisir.• DES TECHNIQUES MISES EN IMAGES pour apprendre à cuisiner simplement.Oeufs - Salades - Céréales & légumineuses - Pâtes & riz - Légumes - Viandes - Produits de la mer - Plats au four - Pains & Cie - Tartes et feuilletés - Biscuits & en-cas - GâteauxLE MEILLEUR DE LA CUISINE  FAIT MAISON

Au Moyen-Âge, Hildegarde de Bingen a observé les vertus de nombreux ingrédients comme l' épeautre, le fenouil, les châtaignes et de bien des herbes et épices. Comment adopter nous aussi cette alimentation bonne pour la santé, vivifiante et dynamisante ?Marie-France Delpech, fine-bouche du Sud-Ouest qui cuisine depuis plus de trente ans selon les principes de Hildegarde de Bingen, partage avec nous ses recettes du quotidien, adaptées à tous les goûts et à toutes les saisons, testées et approuvées par ses enfants, petits-enfants ainsi que par tous ses amis !Le livre est introduit par un rappel des bienfaits et des bases de cette alimentation, avec des conseils pratiques sur les ingrédients clés.Infirmière passionnée de botanique et amatrice d'apiculture, Marie-France Delpech dirige, avec son mari et ses enfants, la société « Les jardins de sainte Hildegarde » pour faire connaître aussi bien les plantes emblématiques que les savoirs de Hildegarde de Bingen.

Les héritages culinaires dépendent d'un processus : la transformation d'un patrimoine alimentaire issu du milieu naturel environnant en un patrimoine culinaire, suivie de la volonté de l'homme de transmettre ce savoir-faire. Toutefois, faut-il considérer la notion de patrimoine, heritage en langue anglaise, comme un élément identitaire d'un individu, d'une communauté ou d'un territoire ? Faut-il considérer le processus en prenant en compte tous les facteurs naturels, géographiques, socioculturels et économiques de la constitution de ce patrimoine alimentaire ? Faut-il envisager le patrimoine alimentaire comme le reflet d'une communauté, comme la représentation d'un territoire, voire comme la conscience d'une société ? C'est à ces questions que tentent de répondre les différents contributeurs de cet ouvrage.

« Personne n'a le droit de vous imposer des limites, quelles que soient vos origines, d'où que vous veniez. Votre seule limite, c'est votre art. C'est la vérité : tout le monde peut cuisiner. » Auguste Gusteau, Ratatouille Du ramen de Naruto aux donuts des Simpson en passant par la soupe de nouilles de Kung Fu Panda, embarquez pour un tour du monde culinaire à travers les plats de vos dessins animés préférés! Au fil d'anecdotes, découvrez une vingtaine de recettes tirées et inspirées des longs métrages d'animation tels que Les Enfants loups, Ame et Yuki, Moi, moche et méchant, Shrek ou encore Your Name. Qu'ils soient mexicains, japonais, chinois ou guinéens, mijotez des plats simples et variés de tous les horizons!

Vous. Oui, vous, qui avez trouvé ce recueil qui met l'eau – et la folie – à la bouche. Vous désirez associer une cuisine délicieuse et l'horreur cosmique ultime ?  Vous pouvez, mais ne tentez surtout rien sans le Necronomiamiam.  Un instinct vous a conduit ici, auprès de ce livre, à la recherche de sombres vérités culinaires. Ce qui horrifie l'œil peut ravir l'estomac. Grâce au recueil, vous invoquerez cinquante rites anciens, des cocktails presque familiers comme le Gin Miskatonic, aux desserts les plus surnaturels et scandaleux comme L'Anneau qui ne Devrait pas Être.  Dans ce volume maudit, découvrez des recettes à la fois multiculturelles et multidimensionnelles, à la fois malveillantes et délicieuses, pour des chefs de tout niveau d'habileté et de santé mentale. Avec le Necronomiamiam comme guide,  qu'est-ce qui pourrait mal se passer ?  Que ce soit dans votre bibliothèque, votre donjon ou votre arrière-cuisine,  ce codex d'incantations culinaires vous mènera sur les sentiers des recettes  les plus effrayantes… et délicieuses.Mike Slater lit H.P. Lovecraft et ses contemporains depuis son enfance, alors que ses parents le trouvaient encore trop jeune. Il se passionne pour la création d'histoires, de jeux et de livres de cuisine étranges et fascinants depuis son domicile de Wrightsville, en Pennsylvanie. Ce sanctuaire en pierre, qu'il a construit, lui permet de ressourcer son âme.Thomas Roache est ingénieur civil, président de Red Duke Games, entraîneur de gymnastique, joueur passionné (comme en témoignent les étagères de sa caverne à Limerick, en Pennsylvanie) et chef amateur talentueux. Grâce à une alchimie inconnue, il a pu combiner ces différentes facettes pour devenir un vrai moteur derrière ce livre.Kurt Komoda est illustrateur et chercheur de bêtes terrifiantes issues d'un autre temps. Il est plutôt doué pour les trouver.

Et si l'avenir de notre planète et le nôtre commençaient dans notre assiette ? On le sait tous, il est urgent de changer nos modes de production et de consommation alimentaire, pour répondre au changement climatique et préserver la biodiversité, mais aussi se prémunir des risques que font courir une alimentation ultra transformée. L'encyclopédie de l'alimentation durable invite à se tourner résolument vers une alimentation goûteuse, saine et vertueuse qui s'inscrit dans une perspective d'avenir, durable et écologique, sans céder au plaisir de manger. À travers 100 recettes gourmandes, elle propose d'être attentif au respect du produit, à la saison et aux bons gestes. Vingt personnalités (chefs, éleveur, cueilleur, céramiste...) viennent également témoigner de leur expérience et partager leur recette durable.

Le tour du monde en 50 recettes saines et gourmandes ! Utilisation des céréales complètes en Afrique, bouillon à tous les repas en Asie ou encore part belle faite aux légumes sur le pourtour méditerranéen ; la cuisine du monde regorge de techniques ancestrales et d'astuces pour cuisiner des plats sains, parfois sans gluten, souvent végétariens et toujours savoureux. D'origine vietnamienne et algérienne, Soraya Aouidad nous invite à découvrir ces saveurs venues d'ailleurs à travers 50 recettes salées et sucrées où la gourmandise rime toujours avec équilibre. Cuisson lente, à la vapeur, emploi d'épices et d'aliments fermentés… l'auteure met au service de la cuisine santé ce que le monde nous offre de meilleur. Au menu : empanadas veggie (Mexique), mafé de légumes (Sénégal), pad thaï (Thaïlande), soupe phô (Vietnam), gnudis à la sauce tomate (Italie), flan libanais (Liban), shortbread (Royaume-Uni)… Un voyage healthy pour explorer les 5 continents sans quitter sa cuisine !

80 recettes saines et esthétiques classées par couleur d'aliments, accompagnées de conseils pour profiter des vertus antioxydantes des pigments naturels : salade de carottes violettes à l'orientale, risotto rose au vin rouge, bagatelle aux pêches ou encore rvstis au radis noir. ©Electre 2022

Issus du chanvre alimentaire, ces ingrédients offrent  une grande richesse nutritive (protéines, acides gras…)  et n'ont aucun effet psychotrope.Les recettes de ce livre apporteront une réponse  naturelle, efficace et durable à vos maux, douleurs  et états d'anxiété. En-cas salés ou sucrés, salades,  jus, smoothies, thés ou infusions, adoptez avec  gourmandise les superaliments de demain  qui donneront une délicieuse note  de noisette à vos petits plats.