Quarante recettes de desserts sans sucre, sans miel ni édulcorant artificiel pour se réhabituer aux aliments naturellement sucrés tels que les fruits, les farines, les laits végétaux et les oléagineux : gratin de bananes à la noix de coco, far aux abricots secs et à la fève tonka ou encore sablés parfum châtaigne et noisettes. ©Electre 2018

Recettes de crèmes, gâteaux, biscuits, tartelettes, etc. sans sucre raffiné mais aux sucres naturels (sirop d'érable, d'agave, miel, sucre de coco, sève de kitul, etc.) : babas au rhum, madeleines, barres de céréales, crèmes à la patate douce, etc. ©Electre 2016

Plus de 75 recettes sans sucre : confiture de framboise, banana bread, barres chocolatées aux noix de pécan, panna cotta à la mangue ou encore gaufres à la châtaigne. ©Electre 2018

Recueil de recettes de desserts sans sucre, sans miel, sans sirop d'agave et sans édulcorants artificiels, pour se réhabituer aux aliments naturellement sucrés tels que les fruits, les fruits secs, la farine de châtaigne ou les noix de coco. ©Electre 2018

65 recettes de desserts faciles et rapides à réaliser. ©Electre 2019

Plus de cent recettes savoureuses de desserts traditionnels. ©Electre 2018

Auteurs : Ida Akiko, Paul Simon 34 recettes de délicieux fondants à réaliser à la maison. - Inventé par Michel Bras, popularisé dans tous les restaurants à la mode, disponible au rayon frais des supermarchés ; l'indétrônable fondant ; appelé aussi «mi-cuit » ou bien même « coulant » fait son apparition dans la collection Petits Plats ! - La technique des pros expliquée pas à pas. Plusieurs astuces malines pour faire « comme un chef » au plus simple. Des versions express à réaliser en 10 minutes pour un effet garanti ! Paul Simon est l'auteur de « Espuma et Chantilly », succès de l'automne 2007. ED : Marabout (10/2008), 19x19.5 cm, 70 pages, relié.

Desserts minceur pour les gourmands, LE livre pour les gourmands qui veulent manger léger ! Découvrez 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin pour concilier vos envies sucrées avec une cuisine saine et équilibrée ! Plus qu'un simple recueil de recettes, Desserts minceur pour les gourmands est avant tout une somme d'inspirations pour ceux qui surveillent leur ligne et cherchent des idées de desserts, variés et savoureux, pour se régaler sans mauvaise conscience. Desserts sur le pouce pour les envies de sucré, ou desserts plus élaborés pour recevoir sans se priver, vous n'aurez plus qu'à choisir ! Toujours de réalisation facile, ces recettes vous mettront à n'en pas douter l'eau à la bouche et se laisseront volontiers... dévorer !

Dans Les d esserts de grand-mère ! , découvrez près de 50 délicieuses recettes choisies par Laurent Mariotte. Animateur et journaliste culinaire très apprécié du public, reconnu pour son exigence en faveur des bons produits et d'une cuisine simple, accessible et toujours conviviale, il nous propose sa sélection, ses trucs et astuces, et ses tours de main, qui amèneront à tous les lecteurs, à la fois le plaisir de cuisiner, sans faillir, des recettes inratables, et celui de partager une table chaleureuse avec des menus et des plats dont on se souviendra avec bonheur. Au menu de Laurent Mariotte, retrouvez les délices de notre enfance, tous ceux qui ressusciteront les souvenirs gourmands, pleins de nostalgie, et qui fédéreront toute la famille lors des grandes occasions, des goûters ou des déjeuners dominicaux. Avec : Des crèmes et entremets : Crèmes brûlées, Riz au lait, Îles flottantes, etc. Des petits biscuits : Langues de chat au pavot, Financiers à la pistache et à la framboise, Palmiers, etc. Des gâteaux et des tartes : Baba au rhum, Tarte Tatin, Charlotte aux fraises, etc. Sans oublier les autres petites douceurs : Crêpes Suzette, Pain perdu, Profiteroles, etc. Régalez-vous !