L'auteure présente les méfaits du sucre et propose ses conseils pour s'en libérer en trois semaines. Elle donne des astuces pour résister aux pulsions, consacre un chapitre aux enfants et propose cent recettes allégées en sucre (petits déjeuners, gâteaux, glaces, etc.). ©Electre 2021

Dans ce cahier, l'auteur présente les méfaits du sucre, propose des conseils pour acheter moins de produits sucrés, réorganiser son alimentation vers une moindre consommation de sucre, et donne des menus détaillés et des recettes sur deux semaines pour se désintoxiquer du sucre en deux étapes. ©Electre 2017

Une méthode cétogène en trois étapes pour perdre rapidement du poids sans menacer sa santé, notamment en se limitant à 800 calories par jour au départ. Cette technique s'adresse en priorité aux personnes obèses, en surpoids ou soucieuses de leur hygiène de vie. ©Electre 2021

Championne du monde des arts sucrés, la cheffe pâtissière propose des recettes à base d'ingrédients végétaux, à l'indice glycémique bas et sans gluten pour une pâtisserie saine. Elle livre des informations sur les différents types de farines, d'huiles, d'épices ou encore de sucres pour confectionner des fraisiers, des cheesecakes, des gaufres, des sorbets, des tartes et des crèmes équilibrés. ©Electre 2023

Avec Marina Carrère d 'Encausse et Allo Docteurs,  abordez les grands sujets de l'actualité bien-être et santé  !  Addiction au sucre, besoin de réconfort, fast-food, prise de poids, hyperglycémie… Le sucre, consommé en excès, est devenu un problème majeur de santé publique.Dans ce guide complet, découvrez l'indispensable à connaître et des conseils pratiques ciblés selon vos besoins  pour parvenir à réduire votre consommation de sucre et équilibrer votre alimentation  :Comprendre le rôle du sucre dans l'organisme, les causes de l'augmentation de sucre dans les assiettes (l'industrie agroalimentaire, la guerre contre le gras, les sucres cachés…) et les conséquences nocives pour la santé (obésité, diabète de type 2, maladie du soda…).Agir  avec des solutions adaptées et efficaces, en adoptant progressivement de nouveaux gestes simples diététiques (une semaine à faible index glycémique, des recettes de desserts désucrés, des féculents autrement, des yaourts maison, l'alcool avec modération…), sans oublier les enfants  !  Toutes les clés pour trouver durablement un équilibre alimentaire sans frustration  !

Banana bread, tatin aux pommes, tarte au citron et à la menthe, flan pâtissier sans sucre, cheesecake, pancakes healthy... 75 recettes de desserts, gâteaux et autres gourmandises pauvres en sucres et sans aucun sucre raffiné.

Quarante recettes de desserts à base de chocolat avec des explications simples et détaillées. Les plats sont faits avec des farines complètes, des purées d'oléagineux, des huiles végétales ou encore des sucres alternatifs afin de se faire plaisir sans nuire à sa santé. ©Electre 2023

Des conseils de nutrition préventive et thérapeutique, ainsi que des recettes pour comprendre les mécanismes du diabète et vivre avec cette maladie. ©Electre 2022

Adoptez une alimentation à IG* bas et sans gluten pour retrouver votre bien-être, votre énergie et une silhouette au top !  Depuis plusieurs années, Caroline est adepte et spécialiste de l'alimentation cétogène, qui lui a apporté de nombreux bienfaits sur le long terme. Avec plus de 80 recettes et leurs variantes, ainsi que ses nombreux conseils très pratiques, elle propose de vous accompagner dans votre quotidien pour adopter à votre tour ce mode alimentaire en toute facilité, sans contrainte ni frustration  !Croque-monsieur keto, pizza au rocamadour, gnocchis de potiron, biryani aux crevettes, butternut burger au bleu d'Auvergne, artichauts farcis, hot dog de courgette… mais aussi gâteau de crêpes à la vanille ou sunday au chocolat… Vous ne renoncerez pas aux petits plats gourmands, c'est promis  !  *Index glycémique

45 recettes simples et gourmandes de desserts sans sucre raffiné, élaborées à base de sucres naturels tels que le sirop d'agave ou le sucre de coco : mousse chocolat-passion, tarte aux prunes, bâtonnets glacés à la framboise, etc. ©Electre 2023